H-2BEmpresa con historial de patrocinio ante el gobierno
REG. 11600130
Cocinero de Línea 3 - Estacional
Zion Mountain Resort, Inc.
- Lugar: Springdale, UT
- Área: Hospitalidade & Alimentação
- Visa probable: H-2B
- Empleo visto por última vez el 31/7/2026
Cocinero de línea para la temporada en Springdale, UT. Empresa sin historial reciente de aprobaciones de visa.
Cuenta gratis — el contacto y el enlace oficial del empleo están en el portal.
Descripción del empleo
Traducción automática del anuncio original del empleador.
POWDR es una empresa de estilo de vida de aventura que inspira a cada ser humano con experiencias frescas en lugares impresionantes. Dentro de la cartera de POWDR hay siete estaciones de montaña incluyendo Copper Mountain y Eldora Mountain Resort en Colorado; Boreal Mountain Resort y Soda Springs en la región de Lake Tahoe de California; Mt. Bachelor en Oregon, Snowbird en Utah y SilverStar Mountain Resort en Columbia Británica, Canadá. Incluido en la cartera POWDR, es Stovepipe Wells ubicado en el Parque Nacional del Valle de la Muerte, operado bajo un contrato de concesiones a largo plazo con el Servicio Nacional del Parque.
Zion Lodge está en el registro nacional de lugares históricos diseñado en 1924 por Gilbert Stanley Underwood en el estilo rústico National Park Service. El Zion Lodge es una operación durante todo el año con 76 habitaciones de hoteles, 6 suites y 40 cabañas, así como un restaurante, fuera de agarrar y ir cafetería, bar, tienda de regalos y espacio de auditorio. En el año 2025 se abrirá un café y un bar de vinos.
Zion Lodge es un resort acogedor, seguro y ambientalmente responsable que ofrece alojamiento y servicios dentro del Parque Nacional Sión. Durante los próximos años, el complejo se someterá a mejoras para rejuvenecer los alojamientos y comer para el disfrute público. También se completarán proyectos de energía renovable y mejoras de eficiencia energética, así como otras innovaciones de sostenibilidad. POWDR opera Zion Lodge bajo un contrato de concesión a largo plazo con el Servicio Nacional de Parques.
Resumen del trabajo:
El Cook 3 es una posición calificada y experimentada responsable de la preparación de comidas, el personal de cocina de formación y la supervisión de las operaciones de cocina. Esta función requiere habilidades culinarias avanzadas, experiencia en seguridad alimentaria, y la capacidad de supervisar otros cocineros, asegurando comidas de alta calidad y operaciones de cocina eficientes.
¿Qué hay para ti?
• Tasa de contratación propuesta de $1 9 .20/hora, pago real se ajustará según la experiencia
• Vivienda de empleado in situ y comidas de empleados a $17.00 por día
• Servicio gratuito de lavandería, servicio gratuito de traslado, WiFi y gimnasio empleado
• Descuentos en comida, venta al por menor y equipo
• Acceso gratuito a la mayoría de los centros de propiedad POWDR
• Paquete de beneficios generosos para empleados a tiempo completo
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional disponibles aquí y en nuestras instalaciones en POWDR
• Una conexión con personas que comparten las mismas pasiones y abrazan los estilos únicos e individuales del otro
Funciones y responsabilidades esenciales:
• Preparación y cocina de alimentos para todos los períodos de comida, asegurando platos de alta calidad y consistentes.
• Visitar personal de cocina, incluyendo Cook 1 y Cook 2, garantizando la adherencia a recetas, estándares de seguridad y operaciones eficientes.
• Ayuda a crear nuevos elementos de menú, mejorar las recetas existentes y gestionar las especiales diarias.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria de ServSafe, incluyendo el almacenamiento adecuado de alimentos, manejo y saneamiento.
• Gestionar inventario, pedidos de alimentos y rotación de acciones para minimizar los residuos y mantener la eficiencia.
• Entrenar y mentor personal de cocina junior, incluyendo Cook 1 y Cook 2, en técnicas culinarias y prácticas de seguridad.
• Operar y mantener el equipo de cocina, asegurando el correcto funcionamiento y limpieza.
• Supervisar la limpieza de cocina, organización y saneamiento, realizar cheques diarios para asegurar que se cumplan los estándares.
Ot h er Duties assigned:
• Esta descripción del trabajo es una visión general del alcance de las responsabilidades para este trabajo y no se pretende ser una lista inclusiva de tareas y expectativas de trabajo. Con la evolución de este papel, las responsabilidades de esta posición pueden cambiar. El trabajo debe estar preparado para aceptar nuevas responsabilidades y transferir otras.
• Funciones como embajador de Destino Sion Lodge, modelando y compartiendo la “cultura” de Sión con nuestros clientes y empleados. Retiene la imagen más profesional. Continuamente se esfuerza por superar las ectaciones de nuestra exposición de invitados y crear recuerdos para nuestros huéspedes y personal.
Ubicación del trabajo:
• Debido a la naturaleza in-persona del negocio de la hospitalidad, el uso de h se proporcionará en el sitio y c o mmuting de la vecindad local también es aceptable.
• Debido a la naturaleza de nuestro negocio, Zion Lodge está abierto todos los días. Usted debe estar preparado para trabajar un horario que puede incluir sábados, domingos y festivos.
Conocimiento requerido, habilidades y experiencia:
• Capaz de trabajar y prosperar en el Parque Nacional Sión.
• Capacidad para llevar bien con la gente, ser honesto, puntual y confiable.
• Capacidad para permanecer tranquila y amistosa.
• Capacidad para trabajar físicamente como miembro del personal de cocina y restaurante .
• Capacidad para adaptarse a las condiciones de trabajo cambiantes.
• Capacidad para trabajar cooperativamente en un entorno de equipo.
• 3+ años de experiencia en una cocina o papel culinario, con experiencia en liderar o supervisar a otros.
• Conocimiento avanzado de técnicas de cocina, operaciones de cocina y estándares de seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en un entorno de alto volumen y ritmo rápido manteniendo la calidad y la consistencia.
• Fuerte liderazgo y habilidades organizativas.
• Debe poseer o estar dispuesto a obtener la certificación de Utah Food Handlers.
ESQ y Play Forever Responsabilidades y Requisitos :
• Comprender y seguir todos los procedimientos ESQ relacionados con sus funciones de trabajo.
• Trabajar con una actitud “primera” de seguridad.
• Minimizar su impacto en el medio ambiente cuando se trabaja y vive in situ.
• Tratar a nuestros clientes, compañeros de trabajo, equipos de liderazgo, todos los invitados internos con respeto y un ambiente de servicio hospitalario debe ser proyectado en todo momento.
• Todos los miembros del equipo deben mantener un aspecto limpio, limpio y bien cuidado (estándares específicos disponibles en el Manual del Empleado).
• Los miembros del equipo serán entrenados en el uso y cuidado adecuados de PPE asignado. Es su responsabilidad reportar el PPE defectuoso, dañado o perdido, o el equipo que no cabe correctamente, a su Administrador .
Destination Zion Lodge es un empleador de igualdad de oportunidades, y todos los solicitantes calificados recibirán consideración por el empleo sin relación a raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género o expresión, embarazo, edad, origen nacional, estado de discapacidad, información genética, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Ver el texto original en inglés
POWDR is an adventure lifestyle company that inspires every human being with cool experiences in awesome places. Within POWDR’s portfolio are seven mountain resorts including Copper Mountain and Eldora Mountain Resort in Colorado; Boreal Mountain Resort and Soda Springs in the Lake Tahoe region of California; Mt. Bachelor in Oregon, Snowbird in Utah and SilverStar Mountain Resort in British Columbia, Canada. Included in the POWDR portfolio, is Stovepipe Wells located in Death Valley National Park, operated under a long-term concessions contract with the National Park Service.
Zion Lodge is in National Register of Historic Places designed in 1924 by Gilbert Stanley Underwood in the National Park Service rustic style. The Zion Lodge is a year-round operation with 76 hotels rooms, 6 suites and 40 cabins as well as a restaurant, outside grab and go café, bar, gift shop and auditorium space. In the year 2025 a coffee and wine bar will be opening.
Zion Lodge is a welcoming, safe, and environmentally responsible resort providing accommodations and services inside Zion National Park. Over the next few years, the resort will undergo upgrades to rejuvenate accommodations and dining for public enjoyment. Renewable energy projects and energy efficiency upgrades will also be completed as well as other Sustainability innovations. POWDR operates Zion Lodge under a long-term concession contract with the National Park Service.
Job Summary:
The Cook 3 is a skilled, experienced position responsible for leading meal preparation, training kitchen staff, and overseeing kitchen operations. This role requires advanced culinary skills, food safety expertise , and the ability to supervise other cooks, ensuring high-quality meals and efficient kitchen operations.
What’s in it for you?
• Proposed hiring rate of $1 9 .20/hour, actual pay will be adjusted based on experience
• Onsite employee housing and employee meals at $17.00 per day
• Free onsite laundry facility, free shuttle service, WiFi , and employee gym
• Discounts on food, retail, and gear
• Complimentary access to most POWDR-owned resorts
• Generous benefit package for full-time employees
• Career development and growth opportunities available here and at our facilities across POWDR
• A connection with people who share the same passions and embrace each other’s unique and individual styes
Essential Duties and Responsibilities:
• Lead food preparation and cooking for all meal periods, ensuring high-quality, consistent dishes.
• Oversee kitchen staff, including Cook 1 and Cook 2, ensuring adherence to recipes, safety standards, and efficient operations.
• Assist in creating new menu items, improving existing recipes, and managing daily specials.
• Ensure compliance with ServSafe food safety regulations, including proper food storage, handling, and sanitation.
• Manage inventory, food ordering, and stock rotation to minimize waste and maintain efficiency.
• Train and mentor junior kitchen staff, including Cook 1 and Cook 2, in culinary techniques and safety practices.
• Operate and maintain kitchen equipment, ensuring proper functioning and cleanliness.
• Monitor kitchen cleanliness, organization, and sanitation, conducting daily checks to ensure standards are met.
Ot h er Duties as Assigned:
• This job description is an overview of the scope of responsibilities for this job and is not intended to be an inclusive list of job tasks and expectations. With the evolution of this role, the responsibilities of this position may change. The job must be prepared to accept new responsibilities and transfer others.
• Functions as an ambassador of Destination Zion Lodge, modeling and sharing the Zion “culture” with our guests and employees. Upholds the most professional image. Continually strives to exceed our guest’s exp ectations and create memories for our guests and staff.
Work Location:
• Due to the in-person nature of the hospitality business, h ousing will be provided on- site and c o mmuting from the local vicinity is also acceptable.
• Due to the nature of our business, Zion Lodge is open every day. You must be prepared to work a schedule which may include Saturdays, Sundays, and holidays.
Required Knowledge, Skills, and Experience:
• Able to work and thrive in Zion National Park.
• Ability to get along well with people, be honest, punctual and reliable.
• Ability to remain calm and friendly.
• Ability to physically work as a Kitchen and Restaurant Staff member .
• Ability to adapt to changing work conditions.
• Ability to work cooperatively in a team environment.
• 3+ years of experience in a kitchen or culinary role, with experience in leading or supervising others.
• Advanced knowledge of cooking techniques, kitchen operations, and food safety standards.
• Ability to work in a high-volume, fast-paced environment while maintaining quality and consistency.
• Strong leadership and organizational skills .
• Must possess or be willing to obtain Utah Food Handlers Certification.
ESQ and Play Forever Responsibilities and Requirements :
• Understand and follow all ESQ procedures that relate to your job duties.
• Work with a “safety-first” attitude.
• Minimize your impact on the environment when at work and living onsite.
• Treat our customers, co-workers, leadership teams, all internal guests with respect and a hospitable service atmosphere must be projected at all times.
• All team members must maintain a neat, clean and well-groomed appearance (specific standards available in the Employee Handbook).
• Team members will be trained in the proper use and care of assigned PPE. It is your responsibility to report defective, damaged or lost PPE, or equipment that does not fit properly, to your Manager .
Destination Zion Lodge is an equal opportunity employer, and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, pregnancy, age, national origin, disability status, genetic information, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
Cuenta gratis — el contacto y el enlace oficial del empleo están en el portal.