Cocinero

Resumen Buscando miembros del equipo apasionados por crear grandes opciones de comida para nuestros pacientes, invitados y miembros del equipo. Nuestros Cooks son un componente clave en el producto y la ejecución de todas las comidas calientes y frías que se sirven en nuestros restaurantes, servicio de habitaciones, y agarren los mercados. Estos componentes son Cocina de líneas, Cocina de preparación, Prepa de verduras, Cocción de pedidos cortos, Catering y Mise en Place. Funciones esenciales • Realiza una preparación de alimentos calientes que incluye freír, hornear, enrojecer, alabar y parrillar. Prepara sopas, cereales, huevos, entreos, verduras y otros alimentos según sea necesario. Supervisa las necesidades de cantidad de alimentos a medida que el cliente cuenta o los volúmenes varían. • Combina y prepara ingredientes para cocinar mediante limpieza y corte. • Sigue recetas estandarizadas, calculando ingredientes basados en peso y volumen. • Supervisa la calidad de los alimentos, evalúa la presentación de alimentos en cuanto al gusto, la textura y el atractivo ocular y mantiene las temperaturas alimentarias. • Registro de temperaturas correctamente en las hojas de registro de temperatura. Toma la responsabilidad de reemplazar los alimentos que no se ajustan a nuestros estándares. • Almacena artículos alimenticios según sea necesario, etiquetado y artículos de cita por normas. Apropiadamente utiliza sobras dentro del tiempo asignado. • Establece mesas de vapor en líneas de bandeja de paciente y cafetería. • Comunica con otros funcionarios para garantizar la continuidad y coordinación de los servicios. Calificaciones Se requiere • Diploma de secundaria o equivalente • 2 años de experiencia relevante en preparación/servido de alimentos • CRT-ServSafe Allergen - NRA National Restaurant Association 90 Days • CRT-ServSafe Handler - NRA National Restaurant Association 90 Days -OR • CRT-ServSafe Manager - NRA National Restaurant Association 90 Days Preferencias • Cursos profesionales y técnicos en preparación de alimentos • Curso de dieciséis semanas a un año en técnicas de horneado y de decoración de pasteles Acerca de Corewell Health Como miembro del equipo de Corewell Health, usted desempeñará un papel esencial en la prestación de atención médica personalizada a nuestros pacientes, miembros y comunidades. Estamos comprometidos a cultivar e invertir en USTED. Nuestros equipos de primer nivel están integrados por colaboradores, líderes e innovadores que continúan construyendo una declaración de misión compartida: mejorar la salud, inculcar a la humanidad e inspirar esperanza. Únete a un sistema de salud reconocido a nivel nacional con una visión ambiciosa de progreso y excelencia continuos. Cómo Corewell Health cuida de ti • Paquete completo de beneficios para cumplir con sus objetivos financieros, de salud y de equilibrio de trabajo/vida. Más información aquí . • Programa de pago bajo demanda impulsado por Payactiv • Directorio de descuentos con ofertas sobre las cosas que le importan, como restaurantes, planes telefónicos, spas y más! • Protección de robo de identidad opcional, seguro de casa y auto • Opciones de jubilación tradicionales y rotas con contribución al servicio y ahorro de partido • La elegibilidad de los beneficios se determina por tipo de empleo y estado Ubicación primaria SITE - Lakeland Hospital Niles - 31 N St Joseph Ave - Niles Nombre del Departamento Nutrición Niles - Niles y San José Hosp Tipo de empleo Tiempo parcial Cambio Día (Estados Unidos de América) Horas programadas semanales 25 Horas de trabajo 18.00 a 12.00 horas o 1.30 horas a 19.00 horas Días trabajados Domingo - Sábado Frecuencia de fin de semana Cada fin de semana CURRENT COREWELL HEALTH MEMBERS – Por favor, aplicar a través de Find Jobs de su cuenta miembro del equipo de Workday. Esta carrera es sólo para miembros del equipo de salud de Non-Corewell. Corewell Health se compromete a proporcionar un entorno seguro para nuestros miembros del equipo, pacientes, visitantes y comunidad. Requerimos un lugar de trabajo libre de drogas y requiere que los miembros del equipo cumplan con el requisito de vacuna MMR, Varicella, Tdap e Influenza si en una categoría de trabajo in situ o híbrida. Nos comprometemos a apoyar a los posibles miembros del equipo que necesiten ajustes razonables para participar en el proceso de solicitud de empleo, para desempeñar las funciones esenciales de un trabajo, o para disfrutar de los mismos beneficios y privilegios de empleo debido a una discapacidad, embarazo o creencia religiosa sincera. Corewell Health otorga igualdad de oportunidades de empleo a todas las personas calificadas sin tener en cuenta la raza, el color, el origen nacional, el sexo, la discapacidad, la edad, la religión, la información genética, el estado civil, la altura, el peso, el género, el embarazo, la orientación sexual, la identidad de género o la expresión, la condición de veterano o cualquier otra categoría legalmente protegida. Una cultura interconectada y colaborativa en la que se alienta a todos a que hagan funcionar a todos sus seres, es vital para la salud de nuestra organización. Como sistema de salud, abogamos por la equidad mientras cuidamos a nuestros pacientes, nuestras comunidades y entre sí. Desde talleres que desarrollan inteligencia cultural, hasta nuestros grupos de recursos de inclusión para que las personas encuentren comunidad y empoderamiento en el trabajo, estamos dedicados a recursos continuos que promueven nuestros valores de diversidad, equidad e inclusión en todo lo que hacemos. Invitamos a aquellos que comparten nuestro compromiso de unirse a nuestro equipo. Usted puede solicitar asistencia para completar el proceso de aplicación llamando [teléfono en el portal].