Trabajador de Servicios de Alimentación I

Sitio: Martha's Vineyard Hospital, Inc. Mass General Brigham confía en una amplia gama de profesionales, incluyendo médicos, enfermeras, personas de negocios, expertos en tecnología, investigadores y analistas de sistemas para avanzar en nuestra misión. Como sin fines de lucro, apoyamos el cuidado del paciente, la investigación, la enseñanza y el servicio comunitario, tratando de proporcionar una atención excepcional. Creemos que los equipos de alto rendimiento conducen descubrimientos médicos innovadores e invitan a todos los solicitantes a unirse a nosotros y experimentar lo que significa ser parte de Mass General Brigham. Resumen Resumen El trabajador del servicio de alimentos I es responsable de realizar una variedad de funciones de preparación y limpieza de alimentos en la cafetería, cocina y áreas de lavado de platos. El Servicio de Alimentos Trabajador-1 mantiene las instalaciones a un nivel óptimo de servicio, limpieza y orden, y mantiene la cocina y otros lugares de servicio alimentario dentro del hospital a un alto nivel de limpieza para evitar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y contaminación cruzada de alimentos. Esta posición informa al Gerente de Alimentación & Nutrición, al Jefe Ejecutivo y/o a un designado y funciona dentro de las políticas y procedimientos institucionales y departamentales establecidos. ¿Esta posición requiere atención al paciente? -DeMONTRATOS COMPETENCIA EN LAS ESFERAS DE SEGUIMIENTO: -Greet a todos los clientes con prontitud y cortesía. Preparar y configurar la barra de ensaladas, estación deli, gabinetes de postres, bebidas, productos horneados, etc. Configurar el menú de la tabla para reflejar el menú actual. Obtenga y coloque platos, platería, comida caliente y fría, productos horneados, bebidas, postres y condimentos. - Asienta el registro y el equipo. Recibir el pago por comida y bebidas de visitantes y personal. Cajón de salida al final del turno y poner dinero en caja fuerte como se indica. - Limpiar los mostradores, mesas y sillas; organizar, reorganizar y reponer los elementos según sea necesario. -Assemble alimentos preparados en bandejas de pacientes para dietas regulares y modificadas de los menús de pacientes. Colocar los alimentos en el área adecuada de la bandeja o la placa de manera ordenada y limpia. Compruebe los artículos que faltan e informe al checker inicial y línea de bandeja de esos artículos. Preparar nutrientes y solicitudes especiales siguiendo correctamente las instrucciones de todas las mezclas. Entregar bandejas y suministros para pacientes a habitaciones y/o pisos. Servir áreas de bandeja de pacientes mediante el transporte de comidas de pacientes de una manera eficiente y eficaz acorde con los objetivos y objetivos del departamento. Carros de transporte, bandejas y alimentos a los pisos de cuidado de pacientes según sea necesario para asegurar que los alimentos se entregan oportunamente. Carros de retorno, bandejas y otros utensilios a la cocina en los momentos designados y sobre una base necesaria. -Actuar como representante comunicativo entre Servicios de Nutrición y Enfermería en nombre del paciente escuchando, comunicando problemas o preguntas y monitoreando visualmente el control de calidad de las bandejas de comida. - Realizar tareas asignadas en horarios de limpieza diarios. Comprobar áreas de trabajo, sumideros u otras áreas para cuchillos afilados o objetos que pueden ser peligrosos para los empleados. Disposición de basura y cajas en sus lugares de eliminación adecuados. Sweep, mop, y enjuague suelos utilizando los productos químicos y técnicas adecuados como se describe en el manual de política del departamento. Use técnicas adecuadas de lavado de mano, duración y frecuencia para mantener un alto nivel de saneamiento personal. Utilizar métodos adecuados de limpieza y saneamiento para todo el equipo de cocina según el horario de saneamiento. Siga todas las tareas de limpieza según instrucciones, políticas y procedimientos establecidos. - Mantener el conocimiento de los productos químicos y su uso adecuado. Siga todos los requisitos de seguridad según la descripción del producto de limpieza. Conocer la ubicación de MSDS (Materials Safety Data Sheets) y la aplicación de uso. Use guantes desechables mientras use productos químicos y otros equipos de protección según lo especificado por químicos. -Iniciar la máquina de platos; rellenar todos los tanques, comprobar la solución de jabón y enjuague para asegurar una operación adecuada. Opera la máquina de platos según instrucciones, políticas y procedimientos establecidos. Establezca una sala de platos, bajistas y cubos de almacenamiento; utilice guantes limpios y vestido para recibir platos limpios y poner en su recipiente de almacenamiento adecuado. Compruebe los platos limpios para asegurar que todas las partículas sean eliminadas. Área limpia de desnudamiento; máquina de platos, camiones de comida y cualquier carrito. Sane el equipo especificado. Regrese el equipo a su estación respectiva. - Mantener áreas de trabajo sanitarias para evitar el riesgo de enfermedad transmitida por alimentos y contaminación cruzada de alimentos. Use técnicas y procedimientos adecuados de lavado de mano y mantenga un alto nivel de saneamiento personal. Observa siempre los procedimientos de saneamiento antes de manejar utensilios o alimentos, siempre usa guantes desechables mientras se manejan alimentos, cambiandolos según la política del departamento. Los alimentos etiquetados correctamente. Compruebe las fechas de caducidad en los alimentos y las unidades de restauración en los plazos establecidos. Establecer niveles de par y asegurar que las zonas de estación estén almacenadas y listas en el tiempo diario específico acorde con los objetivos y objetivos del departamento. Asistencia con cuidado y mantenimiento de equipos y suministros del departamento. -Mantenga registros, informes y archivos departamentales según sea necesario, incluyendo pedidos de almacén. -Manténgase flexible para trabajar otros turnos, vacaciones y fines de semana como se solicite. Mantener políticas y procedimientos hospitalarios y departamentales establecidos, objetivos, confidencialidad, programa de mejora de calidad, cumplimiento, seguridad, control de infecciones y estándares ambientales. Mantener el crecimiento profesional y el desarrollo mediante la asistencia a seminarios, talleres, conferencias o servicios, afiliaciones profesionales o revistas para mantenerse al corriente de las tendencias actuales en el campo de la experiencia. Cumplir los requisitos anuales de competencia y readiestramiento. Asistir a las reuniones según sea necesario. - NECESIDADES PROFESIONALES: -Adheres para vestir código, el aspecto es limpio y limpio. Lleva una restricción de pelo en todo momento. -Mantiene requisitos regulatorios. - Mantiene la confidencialidad del paciente en todo momento. -Informes de trabajar a tiempo y según lo previsto, completa el trabajo dentro del tiempo designado. -Utiliza la identificación mientras está de servicio, utiliza el sistema de tiempo de golpe computadorizado correctamente. - Representa a la organización de manera positiva y profesional. -Activamente participa en la mejora del rendimiento y la mejora continua de la calidad. - Se ajusta a todas las políticas organizativas relativas a prácticas empresariales éticas, políticas y normas. -Comunica la misión, la ética y los objetivos de la instalación, así como la declaración de enfoque del departamento. Calificaciones Educación Diploma de secundaria o equivalente preferido ¿Puede este papel aceptar la experiencia en lugar de un grado? Sí. Licencias y credenciales Experiencia Previa cajera o manejo de dinero, preparación de alimentos y experiencia de servicio preferido 0-1 año preferido Conocimiento, habilidades y habilidades - Debe ser capaz de leer, escribir legible, hablar claramente y entender el idioma inglés. - Debe poseer la capacidad de tomar decisiones independientes cuando las circunstancias justifiquen esa acción oportunamente. - Debe poseer la capacidad de tratar tácitamente con el personal, los pacientes, los familiares, los visitantes, los organismos gubernamentales/personal y el público en general. - Debe tener la voluntad de trabajar armoniosamente con personal profesional y no profesional y con el público en general. - Conocimiento básico de la computadora. - Honesto e Integridad de máxima importancia. - Excelentes habilidades de servicio al cliente. - Prefirió la experiencia del servicio de comidas. - Prefirió el entrenamiento de ServSafe y alergia alimentaria. Datos adicionales de trabajo (si procede) Tipo remoto Onsite Ubicación del trabajo One Hospital Road Horarios semanales 40 Tipo de empleados Recursos ordinarios Cambio de trabajo Día (Estados Unidos de América) Rango de pago $19.24 - $39.81/Hourly Grado SM1204 En Mass General Brigham, creemos en reconocer y recompensar el valor único que cada miembro del equipo aporta a nuestra organización. Nuestro enfoque para determinar el salario base es completo, y cualquier oferta ampliada tendrá en cuenta sus habilidades, experiencia relevante si es aplicable, educación, certificaciones y otros factores esenciales. La información sobre la remuneración básica proporcionada ofrece una estimación basada en las calificaciones mínimas de trabajo; sin embargo, no abarca todos los elementos que contribuyen a su paquete de compensación total. Además de la remuneración básica competitiva, ofrecemos beneficios integrales, oportunidades de promoción profesional, diferenciales, primas y bonos como programas aplicables y de reconocimiento diseñados para celebrar sus contribuciones y apoyar su crecimiento profesional. Le invitamos a aplicar, y nuestro equipo de Adquisición de talentos proporcionará una visión general de su paquete potencial de compensación y beneficios. EEO Declaración: 1550 Martha's Vineyard Hospital, Inc. es un Empleador de Igualdad de Oportunidades. Todos los solicitantes calificados serán considerados para el empleo sin tener en cuenta la raza, el color, el credo religioso, el origen nacional, el sexo, la edad, la identidad de género, la discapacidad, la orientación sexual, el servicio militar, la información genética y/o cualquier otra condición protegida por la ley. Nos aseguraremos de que todas las personas con discapacidad reciban un alojamiento razonable para participar en el proceso de solicitud de empleo o entrevista, para desempeñar funciones de trabajo esenciales y para recibir otros beneficios y privilegios de empleo. Para garantizar un ajuste razonable para las personas protegidas por el artículo 503 de la Ley de rehabilitación de 1973, la Ley de readaptación del Veterano de Vietnam de 1974, y el Título I de la Ley de estadounidenses con discapacidad de 1990, los solicitantes que requieren alojamiento en el proceso de solicitud de empleo pueden ponerse en contacto con Recursos Humanos en [teléfono en el portal]. Marco general de competencia de Brigham En Mass General Brigham, nuestro marco de competencia define cómo es el liderazgo eficaz especificando cuáles son los comportamientos más críticos para el desempeño exitoso en cada nivel de trabajo. El marco está compuesto por diez competencias (la mitad de las personas acusadas, la mitad del rendimiento alimentado) y se definen por habilidades y comportamientos observables y mensurables que contribuyen a la eficacia del lugar de trabajo y el éxito profesional. Estas competencias se utilizan para evaluar el rendimiento, tomar decisiones de contratación, identificar las necesidades de desarrollo, movilizar a los empleados en todo nuestro sistema, y establecer una sólida tubería de talento.