Gerente Asistente de Restaurante

Consideraciones Adicionales (si las hay): Se requieren turnos nocturnos y de fin de semana - En Hy-Vee, nuestra gente es nuestra fortaleza. Prometemos “una sonrisa servicial en cada pasillo” y esas sonrisas solo pueden provenir de una fuerza laboral totalmente comprometida y dedicada a apoyar a nuestros clientes y entre sí. Descripción del Puesto: Título del Puesto: Gerente Asistente del Departamento Market Grille Departamento: Market Grille FLSA: No exento Función General: Como Gerente Asistente del Departamento Market Grille, este puesto será responsable de ayudar al Gerente del Departamento a presentar los productos más frescos, innovadores y de mejor calidad a un precio minorista competitivo para los clientes. Además, usted asegurará una imagen positiva de la empresa proporcionando un servicio al cliente cortés, amable y eficiente a los clientes y miembros del equipo. Competencias Principales • Asociaciones • Mentalidad de crecimiento • Orientado a resultados • Enfocado en el cliente • Profesionalismo Relaciones de Reporte: Responsable y reporta a: Director Distrital de la Tienda; Gerente de la Tienda; Gerente Asistente de: Perecederos, Operaciones de la Tienda y Salud, Bienestar y Hogar; Director de Servicios de Alimentos; Gerente del Departamento Market Grille Puestos que le reportan a usted: Empleados del departamento Deberes y Responsabilidades Principales: • Proporciona un servicio al cliente rápido, eficiente y amable, mostrando cuidado, preocupación y paciencia en todas las interacciones con los clientes y tratando a los clientes como las personas más importantes de la tienda. • Sonríe y saluda a los clientes de manera amable, ya sea que el encuentro ocurra en el departamento designado del empleado o en cualquier otro lugar de la tienda. • Se esfuerza por aprender los nombres de los clientes y dirigirse a ellos por su nombre siempre que sea posible. • Ayuda a los clientes: (los ejemplos incluyen) • acompañándolos a los productos que están buscando • asegurando productos que están fuera de alcance • cargando o descargando artículos pesados • tomando nota y transmitiendo sugerencias o solicitudes de los clientes • realizando otras tareas de todas las formas posibles para mejorar la experiencia de compra. • Contesta el teléfono con prontitud y brinda un servicio amable y servicial a los clientes que llaman, incluyendo la toma de pedidos de productos. • Trabaja con sus compañeros de trabajo como un equipo para garantizar la satisfacción del cliente y un ambiente de trabajo agradable. • Revisa los pedidos del día y establece un cronograma y un plan de producción. • Revisa la lista de producción diaria con los empleados del departamento y asigna tareas para su finalización. • Asegura que el producto de la vitrina de alimentos sea rotado y reabastecido. • Escanea el área de Market Grille en busca de artículos y áreas que necesiten atención (por ejemplo, café, vitrina de ensaladas, limpieza, reparaciones en la cocina y problemas de seguridad) y asigna tareas al personal de Market Grille. • Asegura la cantidad adecuada de personal en el departamento para manejar las necesidades de los clientes. • Monitorea el horario, verifica las horas y los deberes para los empleados de 14 y 15 años y monitorea las horas extras del departamento. • Controla el inventario mediante el monitoreo constante de los productos. • Asegura que el área de suministros esté limpia y ordenada. • Rota todos los productos perecederos con cada entrega. • Maneja contratos de catering. • Sigue todas las pautas de seguridad alimentaria y asegura que los empleados del departamento cumplan con ellas. • Maneja y satisface los problemas de los clientes. • Sugiere artículos de publicidad para el departamento. • Revisa y solicita señalización para el departamento. • Sugiere especiales en la tienda y realiza el mensaje por el intercomunicador. • Ayuda en el inventario mensual: registra facturas, ayuda con los conteos, calcula transferencias intra e intertiendas. • Comprende y practica los procedimientos de saneamiento adecuados y asegura que el área de trabajo esté siempre limpia y ordenada, y mantiene una estricta adherencia a las pautas del departamento y de la empresa relacionadas con la higiene personal y la vestimenta. • Se adhiere a las políticas de la empresa y a las pautas individuales de la tienda. • Trabaja en estrecha colaboración con el personal de Restaurante y Servicio. • Se presenta a trabajar cuando está programado y a tiempo. Deberes y Responsabilidades Secundarios: • Asume funciones de gestión en ausencia del Gerente del Departamento. • Escribe los horarios para el departamento y es capaz de calcular las cantidades de producción de los empleados. • Reúne artículos/productos para catering o instruye para completar y calcula la porción necesaria. • Capacita a los empleados en los deberes del departamento. • Solicita todos los productos y suministros para el departamento. • Comprende y puede realizar todos los aspectos de los deberes del departamento. • Ayuda en otras áreas de la tienda según sea necesario. • Realiza otros deberes relacionados con el trabajo y proyectos especiales según sea necesario. Responsabilidades de Supervisión: • Instruye, asigna, revisa y planifica el trabajo de otros. • Mantiene estándares, coordina actividades y asigna personal. Conocimientos, Habilidades, Capacidades y Características del Trabajador: • Debe tener la capacidad de resolver problemas prácticos; variedad de variables con estandarización limitada; interpretar instrucciones. • Capacidad para realizar cálculos aritméticos que involucren fracciones, decimales y porcentajes. • Debe tener la capacidad de archivar, registrar y enviar materiales por correo; copiar datos de un registro a otro; entrevistar para obtener información básica; guiar a las personas y proporcionar dirección básica. Educación y Experiencia: Escuela secundaria o experiencia equivalente con cursos de Saneamiento (Seguridad Alimentaria) alentados y un año de experiencia similar o relacionada. Requisitos Físicos: • Debe ser físicamente capaz de ejercer hasta 50 libras de fuerza ocasionalmente; ejercer hasta 20 libras de fuerza frecuentemente; y ejercer hasta 10 libras de fuerza constantemente para mover objetos. • Los requisitos visuales incluyen visión de menos de 20 pulgadas y más de 20 pies con o sin corrección, visión de color, percepción de profundidad y campo de visión. • Debe ser capaz de realizar las siguientes actividades físicas: Escalar, equilibrarse, agacharse, arrodillarse, alcanzar, estar de pie, caminar, empujar, tirar, levantar, agarrar, hablar, escuchar y movimientos repetitivos. Condiciones de Trabajo: Este puesto está expuesto frecuentemente a un ambiente frío, humedad, ruido de equipos y vibraciones de algunos equipos. Existen posibles riesgos de movimiento de equipos por rebanadoras y picadoras. Hay exposición diaria a productos químicos de limpieza y solventes. Este es un entorno de trabajo de ritmo rápido. Equipos Utilizados para Realizar el Trabajo: Caja registradora, rebanadora, máquina de pedidos Telexon, sistema C.A.R.S., freidoras (parrilla de desayuno), hornos, vaporera, computadoras (Microsoft, N.T.), máquina de fax, teléfono, copiadora, calculadora, utensilios, camioneta de entrega, máquina Hobart, estufas, parrillas, tostadoras, asador de pollos, abrelatas, plancha, parrilla de carbón, vitrina de alimentos refrigerada, vitrina caliente, vitrina fría, termómetros, cuchillos, lavavajillas, máquina de hielo, cafetera, básculas y máquina de refrescos. Contactos: Tiene contacto diario con clientes, proveedores/vendedores y el público en general. Contacto ocasional con agencias reguladoras federales o estatales con respecto a inspecciones. Confidencialidad: Tiene acceso a información confidencial, incluyendo porcentaje bruto/ventas y salarios de los empleados. ¿Está listo para sonreír? Aplique hoy. El empleo está supeditado a la finalización exitosa de una prueba de detección de drogas previa al empleo.