Coordinador de Catering

En Hy-Vee, nuestra gente es nuestra fortaleza. Prometemos “una sonrisa servicial en cada pasillo” y esas sonrisas solo pueden provenir de una fuerza laboral que esté totalmente comprometida y dedicada a apoyar a nuestros clientes y a los demás. Descripción del Puesto: Título del Puesto: Coordinador de Catering (Catering Coordinator) Departamento: Catering FLSA: No exento Función General Como Coordinador de Catering, este puesto será responsable de establecer los estándares del departamento para el servicio al cliente, las relaciones con los empleados, la limpieza, el saneamiento, la apariencia profesional y la rentabilidad general. Coordina la entrega del producto más fresco y de mejor calidad a un precio minorista competitivo. Además, garantizará una imagen positiva de la empresa al brindar un servicio al cliente cortés, amable y eficiente a los clientes y miembros del equipo. Competencias Principales • Asociaciones • Mentalidad de crecimiento • Orientación a resultados • Enfoque en el cliente • Profesionalismo Relaciones de Reporte Responsable y reporta a: Director Distrital de la Tienda; Gerente de la Tienda; Gerentes Asistentes de Operaciones de la Tienda, Perecederos y Salud, Bienestar y Hogar Puestos que le reportan a usted: Empleados del departamento Deberes y Responsabilidades Principales • Mantiene una actitud positiva; crea una atmósfera de amabilidad y diversión a través de la flexibilidad y el trabajo en equipo. • Genera una atmósfera amigable alentando a los empleados a saludar y hablar con los clientes; brindando un servicio rápido, cortés y eficiente a los clientes y dando un buen ejemplo. • Establece los estándares del departamento para el servicio al cliente, las relaciones con los empleados, la limpieza, el saneamiento, la apariencia profesional y la rentabilidad general. • Brinda un servicio al cliente rápido, eficiente y amable, mostrando cuidado, preocupación y paciencia en todas las interacciones con los clientes y tratando a los clientes como las personas más importantes de la tienda. • Sonríe y saluda a los clientes de manera amable, ya sea que el encuentro tenga lugar en el departamento designado del empleado o en cualquier otro lugar de la tienda. • Se esfuerza por aprender los nombres de los clientes y dirigirse a ellos por su nombre siempre que sea posible. • Ayuda a los clientes: • acompañándolos a los productos que buscan • alcanzando productos que están fuera de su alcance • cargando o descargando artículos pesados • tomando nota y transmitiendo sugerencias o solicitudes de los clientes • realizando otras tareas de todas las formas posibles para mejorar la experiencia de compra. • Contesta el teléfono rápidamente cuando se le solicita y brinda un servicio amable y servicial a los clientes que llaman. • Maneja y satisface los problemas de los clientes. • Determina los objetivos del departamento con el director de la tienda. • Se reúne con los clientes y determina sus necesidades. • Escribe un pedido detallado y coordina el pedido con todos los departamentos involucrados (cocina, panadería, delicatessen, etc.). • Contacta a empresas y clientes potenciales para informarles sobre el servicio de catering. • Desarrolla contratos para caterings “exclusivos” solo de Hy-Vee. • Recomienda y compra equipos con la aprobación de los Directores de Tienda. • Consulta con los clientes sobre las empresas de alquiler disponibles. • Asiste a las reuniones de Gerentes de departamento y obtiene precios base de ellos. • Calcula el precio minorista y asegura el precio correcto. Prepara las facturas de los clientes, extiende facturas, registra facturas y supervisa los procedimientos de contabilidad del departamento. • Desarrolla y mantiene prácticas estándar de catering y verifica eventos de catering múltiples para el control de calidad. • Contesta llamadas telefónicas y devuelve llamadas de correo de voz de manera oportuna y eficiente. • Desarrolla pautas para el desempeño de los departamentos en ausencia del Gerente. • Organiza espectáculos y eventos para la tienda, por ejemplo, feria de novias, feria de fiestas. Monta exhibiciones para eventos y se comunica con el coordinador de eventos para obtener información sobre eventos anuales. • Asegura que se mantengan las temperaturas y los procedimientos de almacenamiento adecuados para garantizar la frescura y controlar la merma del producto. • Comprende y soluciona problemas de equipos y asegura que se realice el mantenimiento. • Mantiene una estricta adherencia a las pautas del departamento y de la empresa relacionadas con la higiene personal y la vestimenta. • Se adhiere a las políticas de la empresa y a las pautas individuales de la tienda. • Se presenta a trabajar cuando está programado y trabaja la cantidad de horas esperada. Deberes y Responsabilidades Secundarios • Asegura que los precios sean competitivos en el área de mercado. • Asiste a reuniones y seminarios y participa en educación continua. • Realiza tareas departamentales según sea necesario. • Ayuda en otras áreas de la tienda según sea necesario. • Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo y proyectos especiales según sea necesario. Conocimientos, Habilidades y Capacidades • Debe tener la capacidad de resolver problemas prácticos: simbolismo no verbal: comprender conceptos más abstrusos. • Capacidad para realizar cálculos aritméticos que involucren fracciones, decimales y porcentajes. • Poseer la capacidad de redactar correspondencia original; seguir manuales técnicos y tener mayor contacto con las personas. Educación y Experiencia • Escuela secundaria o experiencia equivalente y más de un año hasta tres años de experiencia laboral similar o relacionada. Responsabilidades de Supervisión (Reportes Directos) • Instruye, asigna, revisa y planifica el trabajo de otros y del personal asignado. • Mantiene estándares, coordina actividades y actúa sobre los problemas de los empleados. • Tiene la autoridad para recomendar la disciplina, transferencia y despido de empleados. Requisitos Físicos • Debe ser físicamente capaz de ejercer hasta 50 libras de fuerza ocasionalmente; ejercer hasta 20 libras de fuerza frecuentemente; y ejercer hasta 10 libras de fuerza constantemente para mover objetos. • Los requisitos visuales incluyen visión desde menos de 20 pulgadas hasta más de 20 pies con o sin corrección, percepción de profundidad, visión del color y campo de visión. • Debe ser capaz de realizar las siguientes actividades físicas: trepar, equilibrarse, agacharse, arrodillarse, alcanzar, estar de pie, caminar, empujar, tirar, levantar, agarrar, sentir, hablar, escuchar y movimientos repetitivos. Condiciones de Trabajo Este puesto está frecuentemente expuesto a ruido y exposición ocasional a peligros de movimiento de equipos, temperaturas extremas, suciedad y productos químicos/solventes de limpieza. Este es un entorno de trabajo acelerado con una presión significativa. Equipos Utilizados para Realizar el Trabajo Teléfono, fax, fotocopiadora, sistema de intercomunicación, computadora, calculadora, caja registradora, horno, vaporizador, equipo de catering, parrilla de gas y camioneta de entrega. Responsabilidad Financiera Responsable de los activos de la empresa, incluidos equipos y mercancías. Cuando las ventas superen los $100.00, el supervisor tomará medidas. Contactos Contacto diario con clientes, empleados y el público en general. Contactos frecuentes con agencias gubernamentales o reguladoras federales/estatales. Contacto ocasional con proveedores/vendedores. Confidencialidad: Tiene acceso a información confidencial, incluida la compensación de los empleados, resultados mensuales, informes trimestrales de inventario, hojas de ventas y ganancias, y precios de almacén. ¿Estás listo para sonreír? Aplica hoy. El empleo está condicionado a la finalización exitosa de una prueba de detección de drogas previa al empleo.