EB-3 SkilledEmpresa con historial de patrocinio ante el gobierno
REG. 2431863
Gerente de Servicios de Alimentación
Hy-Vee, Inc.
- Lugar: Norfolk #2, NE
- Área: Hospitalidade & Alimentação
- Visa probable: EB-3 Skilled
- Empleo visto por última vez el 19/7/2026
Gerente de servicios de alimentación en Norfolk, NE; empresa con 2 aprobaciones de LCA en los últimos 12 meses.
Cuenta gratis — el contacto y el enlace oficial del empleo están en el portal.
Descripción del empleo
Traducción automática del anuncio original del empleador.
En Hy-Vee, nuestra gente es nuestra fortaleza. Prometemos “una sonrisa servicial en cada pasillo” y esas sonrisas solo pueden provenir de una fuerza laboral que esté totalmente comprometida y dedicada a apoyar a nuestros clientes y a los demás.
Descripción del Puesto:
Título del Puesto: Gerente de Servicios de Alimentos
Departamento: Market Grille
FLSA: Exento
Función General:
Proporciona un servicio al cliente rápido, eficiente y amable. Asiste a los gerentes del departamento de servicios de alimentos para presentar los productos más frescos, innovadores y de mejor calidad a un precio minorista competitivo para los clientes.
Competencias Principales
• Asociaciones
• Mentalidad de crecimiento
• Orientación a resultados
• Enfoque en el cliente
• Profesionalismo
Relaciones de Reporte:
Responsable y reporta a: Director de Distrito de la Tienda; Gerente de la Tienda; Gerentes Asistentes de Operaciones de la Tienda, Perecederos y Salud, Bienestar y Hogar
Puestos que le reportan a usted: Gerente del Departamento Market Grille; Gerente del Departamento Mia Italian; Gerente del Departamento Hy-Chi; Gerentes de Servicio; Chefs; Personal de Servicio de Market Grille; Empleados nocturnos de servicios de alimentos
Deberes y Responsabilidades Principales:
• Proporciona un servicio al cliente rápido, eficiente y amable mostrando cuidado, preocupación y paciencia en todas las interacciones con los clientes y tratando a los clientes como las personas más importantes en la tienda.
• Sonríe y saluda a los clientes de manera amable, ya sea que el encuentro ocurra en el departamento designado del empleado o en cualquier otro lugar de la tienda.
• Hace un esfuerzo por aprender los nombres de los clientes y dirigirse a ellos por su nombre siempre que sea posible.
• Asiste a los clientes: (los ejemplos incluyen)
• acompañándolos a los productos que buscan • asegurando productos que están fuera de su alcance
• cargando o descargando artículos pesados
• tomando nota y transmitiendo sugerencias o solicitudes de los clientes
• Realizando otras tareas de todas las formas posibles para mejorar la experiencia de compra.
• Contesta el teléfono rápidamente y brinda un servicio amable y útil a los clientes que llaman, incluyendo la toma de pedidos de productos.
• Trabaja con sus compañeros de trabajo como un equipo para garantizar la satisfacción del cliente y un ambiente de trabajo agradable.
• Revisa la lista de producción diaria con los empleados del departamento y asigna tareas para su finalización.
• Asegura que el producto de la vitrina de alimentos sea rotado y reabastecido.
• Escanea el área de la cocina en busca de artículos y áreas que necesiten atención (por ejemplo, café, vitrina de ensaladas, limpieza, reparaciones de cocina y problemas de seguridad) y asigna tareas al personal de cocina.
• Asegura la cantidad adecuada de personal en el departamento de cocina para atender las necesidades de los clientes.
• Supervisa la calidad y presentación de los alimentos para todos los Departamentos de Chino, Italiano, Restaurante y Cocina.
• Supervisa el inventario dentro de todos los Departamentos de Chino, Italiano, Restaurante y Cocina.
• Trabaja con chefs y otro personal para planificar menús que sean sabrosos y populares entre los clientes.
• Trabaja con chefs para el aprovisionamiento y compra eficiente de suministros.
• Estima los costos de alimentos y bebidas.
• Supervisa el control de porciones y las cantidades de preparación para minimizar el desperdicio.
• Realiza verificaciones frecuentes para garantizar una calidad constante de preparación y servicio.
• Establece los estándares del departamento para el servicio al cliente, relaciones con los empleados, limpieza, saneamiento, apariencia profesional y rentabilidad general.
• Analiza las ventas y tendencias semanales y mensuales y las compara con los datos reales, prepara proyecciones de anuncios y redacta anuncios.
• Trabaja con otro personal administrativo para planificar marketing, publicidad y cualquier función especial del restaurante.
• Monitorea las acciones del personal y de los clientes para garantizar que se cumplan los estándares de salud y seguridad y las regulaciones de bebidas alcohólicas.
• Investiga y resuelve quejas relacionadas con la calidad de los alimentos y el servicio.
• Organiza el mantenimiento y reparación de equipos y otros servicios.
• Selecciona o crea elementos de menú exitosos basados en muchas consideraciones y asigna precios basados en el análisis de costos.
• Calcula los precios minoristas y asegura la fijación de precios correcta.
• Dirige la contratación, capacitación y programación del personal de servicios de alimentos.
• Aplica prácticas sanitarias para el manejo de alimentos, limpieza general y mantenimiento de las áreas de cocina y comedor.
• Sigue todas las pautas de seguridad alimentaria y asegura que los empleados del departamento cumplan con ellas.
• Maneja y satisface las inquietudes de los clientes.
• Entiende y practica procedimientos de saneamiento adecuados y asegura que el área de trabajo esté siempre limpia y ordenada, y mantiene una estricta adherencia a las pautas del departamento y de la empresa relacionadas con la higiene personal y la vestimenta.
• Se adhiere a las políticas de la empresa y a las pautas individuales de la tienda.
• Se presenta a trabajar cuando está programado y a tiempo.
Deberes y Responsabilidades Secundarias:
• Asume funciones de supervisión de los empleados de servicios de alimentos en ausencia del Gerente de Departamento o Gerente Asistente de Departamento.
• Asiste en otras áreas de la tienda según sea necesario.
• Asegura que los precios sean competitivos en el área de mercado.
• Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo y proyectos especiales según sea necesario.
Responsabilidades de Supervisión:
• Instruye y asigna el trabajo de otros.
• Mantiene estándares, coordina actividades y asigna personal.
Conocimientos, Habilidades, Capacidades y Características del Trabajador:
• Debe poseer excelentes habilidades de Hospitalidad.
• Debe tener la capacidad de resolver problemas prácticos; variedad de variables con estandarización limitada; interpretar instrucciones.
• Capacidad para realizar cálculos aritméticos que involucren fracciones, decimales y porcentajes.
• Debe tener la capacidad de archivar, publicar y enviar materiales por correo; copiar datos de un registro a otro; entrevistar para obtener información básica; guiar a las personas y proporcionar dirección básica.
Educación y Experiencia:
Escuela secundaria o experiencia equivalente. Se recomiendan cursos de Saneamiento (Seguridad Alimentaria). Un año de experiencia similar o relacionada.
Requisitos Físicos:
• Debe ser capaz de realizar físicamente trabajo mediano; ejerciendo hasta 50 libras de fuerza ocasionalmente, 20 libras de fuerza frecuentemente y 10 libras de fuerza constantemente para mover objetos.
• Los requisitos visuales incluyen visión desde menos de 20 pulgadas hasta más de 20 pies con o sin corrección, percepción de profundidad, visión de color y campo de visión.
• Debe ser capaz de realizar las siguientes actividades físicas: Escalar, equilibrar, agacharse, arrodillarse, alcanzar, estar de pie, caminar, tirar, levantar, agarrar, sentir, hablar, escuchar y movimientos repetitivos.
Condiciones de Trabajo:
Esta posición está frecuentemente expuesta a un ambiente fresco, humedad, ruido de equipos y vibraciones de algunos equipos. Existen posibles riesgos de movimiento de equipos por rebanadoras y picadoras. Hay exposición diaria a productos químicos de limpieza y solventes. Este es un entorno de trabajo de ritmo rápido.
Equipos Utilizados para Realizar el Trabajo:
Caja registradora, Rebanadora, sistema RPM, Freidoras (parrilla de desayuno), Hornos, Vaporera, Computadoras (Microsoft, N.T.), Máquina de fax, Teléfono, Fotocopiadora, Calculadora, Utensilios, camioneta de entrega, máquina Hobart, estufas, parrillas, tostadoras, asador de pollos, abrelatas, plancha, chargrill, vitrina de alimentos refrigerada, vitrina caliente, vitrina fría, termómetros, cuchillos, lavavajillas, máquina de hielo, cafetera, básculas y máquina de refrescos. Equipos para operaciones de Bar: etiquetas, Napa Technology y Sistema Aloha POS, etc.
Contactos:
Tiene contacto diario con clientes, proveedores/vendedores y el público en general. Contacto ocasional con agencias reguladoras federales o estatales con respecto a inspecciones.
¿Está listo para sonreír? Aplique hoy.
El empleo está condicionado a la finalización exitosa de una prueba de detección de drogas previa al empleo.
Ver el texto original en inglés
Additional Considerations (if any):
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At Hy-Vee our people are our strength. We promise “a helpful smile in every aisle” and those smiles can only come from a workforce that is fully engaged and committed to supporting our customers and each other.
Job Description:
Job Title: Food Service Manager
Department: Market Grille
FLSA : Exempt
General Function :
Provides prompt, efficient and friendly customer service. Assists food service department managers to present the freshest most innovative and best quality products at a competitive retail price to customers.
Core Competencies
• Partnerships
• Growth mindset
• Results oriented
• Customer focused
• Professionalism
Reporting Relations:
Accountable and Reports to: District Store Director; Store Manager; Assistant Managers of Store Operations, Perishables, and Health Wellness Home
Positions that Report to you: Market Grille Department Manager; Mia Italian Department Manager; Hy-Chi Department Manager; Service Managers; Chefs; Market Grille Service Staff; Night food service employees
Primary Duties and Responsibilities :
• Provides prompt, efficient and friendly customer service by exhibiting caring, concern and patience in all customer interactions and treating customers as the most important people in the store.
• Smiles and greets customers in a friendly manner, whether the encounter takes place in the employee’s designated department or elsewhere in the store.
• Makes an effort to learn customers’ names and to address them by name whenever possible.
• Assists customers by: (examples include)
• escorting them to the products they’re looking for • securing products that are out of reach
• loading or unloading heavy items
• making note of and passing along customer suggestions or requests
• Performing other tasks in every way possible to enhance the shopping experience.
• Answers the telephone promptly and provides friendly, helpful service to customers who call including taking product orders.
• Works with co-workers as a team to ensure customer satisfaction and a pleasant work environment.
• Reviews daily production list with department employees and assigns tasks for completion.
• Ensures food display case product is rotated and replenished.
• Scans the kitchen area for items and areas that need to be addressed (e.g. Coffee, salad case, cleanliness, kitchen repairs, and safety issues) and assigns tasks to kitchen staff.
• Ensures the proper amount of staff in the kitchen department to handle customer needs.
• Oversees food quality and presentation for all Chinese, Italian, Restaurant and Kitchen Departments.
• Oversees inventory within all Chinese, Italian, Restaurant and Kitchen Departments.
• Work with chefs and other personnel to plan menus that are flavorful and popular with customers.
• Work with chefs for efficient provisioning and purchasing of supplies.
• Estimate food and beverage costs.
• Supervise portion control and quantities of preparation to minimize waste.
• Perform frequent checks to ensure consistent high quality of preparation and service.
• Sets the department standards for customer service, employee relations, cleanliness, sanitation, professional appearance and overall profitability.
• Analyzes weekly and monthly sales and trends and compares to actuals, prepares ad projections, and writes ads.
• Work with other management personnel to plan marketing, advertising, and any special restaurant functions.
• Monitors actions of staff and customers to ensure that health and safety standards and liquor regulations are obeyed.
• Investigate and resolve complaints concerning food quality and service.
• Arrange for maintenance and repair of equipment and other services.
• Select or create successful menu items based on many considerations, and assign prices based on cost analysis.
• Figures retail pricing and ensure correct pricing.
• Direct hiring, training, and scheduling of food service personnel.
• Enforce sanitary practices for food handling, general cleanliness, and maintenance of kitchen and dining areas.
• Follows all food safety guidelines and ensures department employees comply.
• Handles and satisfies customer issues.
• Understands and practices proper sanitation procedures and ensures the work area is always clean and neat, and maintains strict adherence to department and company guidelines related to personal hygiene and dress.
• Adheres to company policies and individual store guidelines.
• Reports to work when scheduled and on time.
Secondary Duties and Responsibilities:
• Assumes supervisory duties of food service employees in absence of Department Manager or Assistant Department Manager.
• Assists in other areas of store as needed.
• Ensures pricing is competitive in the market area.
• Performs other job related duties and special projects as required.
Supervisory Responsibilities:
• Instructs, and assigns the work of others.
• Maintains standards, coordinates activities, and allocates personnel.
Knowledge, Skills, Abilities and Worker Characteristics:
• Must possess excellent Hospitality skills.
• Must have the ability to solve practical problems; variety of variables with limited standardization; interpret instructions.
• Ability to do arithmetic calculations involving fractions, decimals, and percentages.
• Must have the ability to file, post, and mail materials; copy data from one record to another; interview to obtain basic information; guide people and provide basic direction.
Education and Experience:
High school or equivalent experience. Sanitation (Food Safety) courses encouraged. One year of similar or related experience.
Physical Requirements:
• Must be able to physically perform medium work; exerting up to 50 pounds of force occasionally, 20 pounds of force frequently, and 10 pounds of force constantly to move objects.
• Visual requirements include vision from less than 20 inches to more than 20 feet with or without correction, depth perception, color vision, and field of vision.
• Must be able to perform the following physical activities: Climbing, balancing, stooping, kneeling, reaching, standing, walking, pulling, lifting, grasping, feeling, talking, hearing, and repetitive motions.
Working Conditions :
This position is frequently exposed to a cool environment, dampness, noise from equipment, and vibrations from some equipment. There are possible equipment movement hazards from slicers and choppers. There is daily exposure to cleaning chemicals and solvents. This is a fast paced work environment.
Equipment Used to Perform Job:
Cash register, Slicer, RPM system, Fryers (breakfast grill), Ovens, Steamer, Computers (Microsoft, N.T.), Fax machine, Telephone, Copier, Calculator, Utensils, delivery van Hobart machine, stoves, grills, toasters, chicken roaster, can opener, griddle, chargrill, refrigerated food case, hot case, cold case, thermometers, knives, dishwasher, ice machine, coffee maker, scales, and pop machine. Equipment for Bar operations: tags, Napa Technology and Aloha POS System, etc.
Contacts:
Has daily contact with customers, suppliers/vendors, and the general public. Occasional contact with federal or state regulatory agencies regarding inspections.
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Employment is contingent upon the successful completion of a pre employment drug screen.
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