REG. 4324079
Auxiliar de servicios de nutrición en Waverly, IA. Empresa sin historial reciente de patrocinio de visa.
Descripción del empleo
Traducción automática del anuncio original del empleador.
FTE/Scheduled Weekly Hours:
0.80 / 32 / 1st/2nd Shift (Estados Unidos de América) Cada fin de semana y vacaciones.
Primer turno con algunas FUNCIONES PRIMARIAS
Se encarga de prestar asistencia en la producción de alimentos, preparación y servicio de bandejas de alimentos para pacientes, servicio de comidas para el personal, lavado de platos y limpieza de departamentos.
ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES
1. Preparación de alimentos - servicio principalmente paciente
• Sigue recetas para preparación y control de porciones.
• Sigue las directrices establecidas para la calidad, apariencia y temperatura de los alimentos servidos.
• Ayuda con la preparación de alimentos para una óptima conservación de nutrientes, minimización de residuos y gestión eficiente del tiempo.
• Etiquetas, fechas y rota los alimentos por departamento.
• Informa a gerente o asistente de equipos, alimentos, suministros o necesidades de capacitación.
2. Servicio de pacientes
• Usa el sistema informático apropiadamente para acceder a la información de dieta del paciente.
• Utiliza el informe dietético del paciente para identificar la dieta del paciente y/o intervenciones nutricionales específicas sugeridas por el terapeuta de nutrición.
• Verifica la exactitud y la integridad del orden de dieta con el próximo turno; aclara discrepancias con el terapeuta de nutrición o enfermería.
• Adherederes a la prescripción de la dieta al llenar el orden del menú, cuando sea necesario clarifica el orden de dieta con terapeuta de nutrición o enfermería.
• Ayuda con la preparación de bandejas de alimentos paciente y llamadas de servicio al paciente. Ofrece bandejas a las salas de pacientes/pacientes, según corresponda.
• Sigue las políticas y procedimientos del departamento para la identificación de pacientes; utiliza dos identificadores de pacientes cada vez que sirve comida al paciente.
3. Servicio de Café
• Ayuda a servir comidas al personal e invitados; responde cuando se necesita ayuda (buzzer).
• Limpia las zonas de servicio de comedor.
• Repone alimentos y artículos de suministro necesarios durante el servicio de comida.
4. Verificación y registro de las temperaturas
• Controla y registra la temperatura del equipo (máquina, refrigeradores, congeladores, etc.) como se designa en los formularios de grabación; alertas gerente o asistente y servicios de plantas si las temperaturas están fuera de rango.
• Comproba y cumple con todas las pautas de temperatura alimentaria; monitor de alerta o asistente si las temperaturas no están en rango.
5. Saneamiento
• Aplica principios estrictos de saneamiento y control de infecciones en el desempeño de sus funciones.
• Cumple con las directrices actuales de saneamiento para el manejo de alimentos y equipos de limpieza.
• Controla el equipo antes de usar para limpieza y buen funcionamiento.
• Siempre limpia el equipo después del uso.
• Adheridos a los horarios de limpieza asignados.
6. Seguridad
• Siempre pide ayuda si hay alguna pregunta sobre el uso del equipo de forma segura.
• Cumple con estrictas normas de seguridad en el uso de todo el equipo.
• Informes de equipo defectuoso o defectuoso a los servicios auxiliares, gerentes y vegetales inmediatamente.
7. Entregas y acciones y rotación
• Comproba las entregas y guarda las acciones según sea necesario.
• Artículos de café y productos para otras áreas de cuidado de pacientes por nivel par.
MINIMUM REQUIREMENTS
Educación, experiencia y capacitación
• Debe poseer diploma de secundaria o equivalente.
• Se prefiere la experiencia previa en el servicio de salud o alimentación.
• Se requiere comprensión de las técnicas básicas de preparación de alimentos.
• Es necesaria la voluntad de completar la formación y el trabajo en materia de saneamiento.
• Capacidad para aprender y navegar sistemas informáticos, incluyendo los módulos de capacitación en línea, la hoja de cálculo de los empleados y el sistema de evaluación de la actuación profesional. También se requieren sistemas específicos de trabajo.
• Debe ser capaz de leer, hablar y escribir inglés fluido.
Requisitos físicos
• Sentarse – No un requisito.
• De pie – Aproximadamente el 50% del turno.
• Caminando – Aproximadamente el 50% del turno.
• Levantamiento – Aproximadamente 50 libras. Debe utilizar, y requerir que otros usen, cuando se encuentren en el hospital y/o en la configuración prehospitalaria, mecánica corporal adecuada y ergonomía y, según proceda, dispositivos de elevación/movimiento.
• Twisting – Infrecuente.
• Bending – Moderado.
• Squat/Kneel – Aproximadamente el 25% del cambio.
MEDIO DE TRABAJO
1. Puede entrar en contacto con productos químicos peligrosos o modalidades de tratamiento.
2. Existe la posibilidad de exposición a enfermedades transmisibles debido al trabajo en un entorno sanitario.
3. La participación en la atención de pacientes puede dar lugar a enfermedades laborales inevitables.
Esta descripción de trabajo de ninguna manera indica o implica que estos son los únicos deberes que debe cumplir el empleado que ocupa esta posición. Una revisión de esta descripción ha excluido las funciones marginales de la posición que son incidentales al desempeño de los deberes laborales fundamentales. Todas las funciones y responsabilidades son funciones de trabajo esenciales. Se exigirá a los empleados que sigan cualquier otra instrucción relacionada con el trabajo y cumplan cualquier otro deber relacionado con el trabajo solicitado por su gerente.
Las necesidades son representativas de los niveles mínimos de conocimientos, aptitudes y/o capacidades. Para realizar este trabajo con éxito, el empleado poseerá las habilidades o aptitudes para realizar cada deber con eficacia. Algunos requisitos pueden excluir a las personas que representan una amenaza directa o un riesgo significativo para la salud y seguridad de sí mismas u otros empleados. Todos los requisitos están sujetos a posibles modificaciones para dar cabida razonable a las personas con discapacidad.
Este documento no crea un contrato de empleo, implícito o de otro modo, aparte de una relación de empleo "a voluntad" con el Waverly Health Center.
Esta descripción de trabajo de ninguna manera indica o implica que estos son los únicos deberes que debe cumplir el empleado que ocupa esta posición. Una revisión de esta descripción ha excluido las funciones marginales de la posición que son incidentales al desempeño de los deberes laborales fundamentales. Todas las funciones y responsabilidades son funciones de trabajo esenciales. Se exigirá a los empleados que sigan cualquier otra instrucción relacionada con el trabajo y cumplan cualquier otro deber relacionado con el trabajo solicitado por su gerente.
Las necesidades son representativas de los niveles mínimos de conocimientos, aptitudes y/o capacidades. Para realizar este trabajo con éxito, el empleado poseerá las habilidades o aptitudes para realizar cada deber con eficacia. Algunos requisitos pueden excluir a las personas que representan una amenaza directa o un riesgo significativo para la salud y seguridad de sí mismas u otros empleados. Todos los requisitos están sujetos a posibles modificaciones para dar cabida razonable a las personas con discapacidad.
Este documento no crea un contrato de empleo, implícito o de otro modo, aparte de una relación de empleo "a voluntad" con el Waverly Health Center.
Ver el texto original en inglés
FTE/Scheduled Weekly Hours:
0.80 / 32 / 1st/2nd Shift (United States of America)Every other weekend and holiday.
Primary 2nd shift with some 1st shift PRIMARY FUNCTIONS
Responsible for providing assistance in food production, patient food tray preparation and service, staff meal service, dishwashing, and department housekeeping.
ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES
1. Food Preparation- primarily patient service
• Follows recipes for preparation and portion control.
• Follows established guidelines for quality, appearance, and temperature of food served.
• Assists with food preparation for optimum nutrient preservation, minimization of waste and efficient time management.
• Labels, dates and rotates food per department guidelines.
• Informs manager or assistant of equipment, food, supply, or training needs.
2. Patient Service
• Uses computer system appropriately to access patient diet information.
• Utilizes the patient Diet Report to identify patient diet and/or specific nutrition interventions suggested by the Nutrition Therapist.
• Verifies accuracy and completeness of diet order with next shift; clarifies discrepancies with Nutrition Therapist or nursing.
• Adheres to diet prescription when filling menu order, when needed clarifies diet order with Nutrition Therapist or nursing.
• Assists with preparation of patient food trays and patient room service calls. Delivers trays to patient area/patient rooms, as appropriate.
• Follows department policies and procedures for patient identification; uses two patient identifiers every time serves food to patient.
3. Café Service
• Assists in serving meals to staff and guests; responds when help is needed (buzzer).
• Cleans dining room service areas.
• Replenishes food and supply items as necessary during meal service.
4. Verification and Recording of Temperatures
• Checks and records temperature of equipment (dish machine, refrigerators, freezers, etc.) as designated on recording forms; alerts manager or assistant and Plant Services if temperatures are out of range.
• Checks and complies with all food temperature guidelines; alerts manager or assistant if temperatures are not in range.
5. Sanitation
• Applies strict principles of sanitation, and infection control in the performance of duties.
• Complies with current sanitation guidelines for handling food and cleaning equipment.
• Checks equipment prior to use for cleanliness and proper functioning.
• Always cleans equipment after use.
• Adheres to assigned cleaning schedules.
6. Safety
• Always asks for help if any question about using equipment safely.
• Complies with strict safety regulations in the use of all equipment.
• Reports malfunctioning or defective equipment to assistant, manager and Plant Services immediately.
7. Deliveries and Stocking and Rotation
• Checks in deliveries and puts stock away as needed.
• Stocks café items, and products for other patient care areas per par levels.
MINIMUM REQUIREMENTS
Education, Experience, and Training
• Must possess high school diploma or equivalent.
• Previous experience in healthcare or food service is preferred.
• Understanding of basic food preparation techniques is required.
• Willingness to complete training/coursework in sanitation is required.
• Ability to learn and navigate computer systems including the online training modules, the employee timesheet and the performance appraisal system. Job specific systems are also required.
• Must be able to read, speak, and write fluent English.
Physical Requirements
• Sitting – Not a requirement.
• Standing – Approximately 50% of shift.
• Walking – Approximately 50% of shift.
• Lifting – Approximately 50 pounds. Must use, and require others to use, when in hospital and/or pre-hospital settings, proper body mechanics and ergonomics and, as applicable, lifting/moving devices.
• Twisting – Infrequent.
• Bending – Moderate.
• Squat/Kneel – Approximately 25% of shift.
WORK ENVIRONMENT
1. May come in contact with hazardous chemicals or treatment modalities.
2. The possibility exists of exposure to communicable disease due to working in a healthcare environment.
3. Involvement in patient care may result in unavoidable work-related illnesses.
This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the employee occupying this position. A review of this description has excluded the marginal functions of the position that are incidental to the performance of fundamental job duties. All duties and responsibilities are essential job functions. Employees will be required to follow any other job-related instructions and to perform any other job-related duties requested by his/her manager.
Requirements are representative of the minimum levels of knowledge, skills, and/or abilities. To perform this job successfully, the employee will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. Some requirements may exclude individuals who pose a direct threat or significant risk to the health and safety of themselves or other employees. All requirements are subject to possible modification to reasonably accommodate individuals with disabilities.
This document does not create an employment contract, implied or otherwise, other than an "at will" employment relationship with the Waverly Health Center.
This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the employee occupying this position. A review of this description has excluded the marginal functions of the position that are incidental to the performance of fundamental job duties. All duties and responsibilities are essential job functions. Employees will be required to follow any other job-related instructions and to perform any other job-related duties requested by his/her manager.
Requirements are representative of the minimum levels of knowledge, skills, and/or abilities. To perform this job successfully, the employee will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. Some requirements may exclude individuals who pose a direct threat or significant risk to the health and safety of themselves or other employees. All requirements are subject to possible modification to reasonably accommodate individuals with disabilities.
This document does not create an employment contract, implied or otherwise, other than an "at will" employment relationship with the Waverly Health Center.