Coordinador de Catering

Consideraciones adicionales (si las hay): - En Hy-Vee nuestra gente es nuestra fuerza. Prometemos “una sonrisa útil en cada pasillo” y esas sonrisas sólo pueden provenir de una fuerza de trabajo que está totalmente comprometida y comprometida a apoyar a nuestros clientes y a los demás. Descripción del trabajo: Título del trabajo: Catering Coordinator Departamento: Catering FLSA: No Exento Función general Como Coordinador de Catering, esta posición será responsable de establecer los estándares de departamento para el servicio al cliente, relaciones con los empleados, limpieza, saneamiento, apariencia profesional y rentabilidad general. Coordina la entrega del producto más fresco y de mejor calidad a un precio competitivo. Además, se asegurará de una imagen positiva de la empresa proporcionando un servicio de cliente cortesano, amistoso y eficiente a los clientes y miembros del equipo. Competencias básicas • Asociaciones • Pensión de crecimiento • Resultados orientados • Atención al cliente • Profesionalismo Reporting Relations Accountable and Reports to: District Store Director; Store Manager; Assistant Managers of Store Operations, Perishables, and Health Wellness Home Posiciones que te reportan: Departamento Empleados Funciones y responsabilidades primarias • Mantiene una actitud positiva; crea un ambiente de amistad y diversión a través de la flexibilidad y el trabajo en equipo. • Genera un ambiente amistoso al alentar a los empleados a saludar y hablar con los clientes; proporcionar un servicio rápido, cortés y eficiente a los clientes y establecer un buen ejemplo. • Establece los estándares de departamento para el servicio al cliente, relaciones con los empleados, limpieza, saneamiento, apariencia profesional y rentabilidad general. • Proporciona un servicio de atención al cliente rápido, eficiente y amistoso, mostrando cuidado, preocupación y paciencia en todas las interacciones del cliente y tratando a los clientes como las personas más importantes de la tienda. • Sonríe y saluda a los clientes de una manera amistosa, ya sea en el departamento designado por el empleado o en otro lugar de la tienda. • Hace un esfuerzo para aprender los nombres de los clientes y abordarlos por su nombre siempre que sea posible. • Ayuda a los clientes por: • escoltarlos a los productos que buscan • asegurar productos que estén fuera de alcance • carga o descarga de objetos pesados • tomar nota de las sugerencias o solicitudes del cliente y transmitirlas • realizar otras tareas de todas las maneras posibles para mejorar la experiencia de compra. • Responde el teléfono rápidamente cuando se llama, y proporciona un servicio amable y útil a los clientes que llaman. • Manijas y sádicos problemas del cliente. • Determina objetivos de departamento con director de tienda. • Se reúne con clientes y determina sus necesidades. • Escribe un orden detallado y coordina orden con todos los departamentos involucrados. (cocina, panadería, delicatessen, etc.) • Contacta con empresas y clientes potenciales para informarles sobre el servicio de catering. • Desarrolla contratos para comidas “exclusivas” de Hy-Vee • Recomienda y compra equipo con aprobación de los Directores de la Tienda. • Consulta con clientes en empresas de alquiler disponibles. • Asiste a las reuniones del director de departamento y obtiene los precios de referencia de ellos. • Figuras precios minoristas y asegura precios correctos. Prepara las facturas del cliente, extiende las facturas, las facturas de los puestos y supervisa los procedimientos de contabilidad de los departamentos • Desarrolla y mantiene prácticas estándar de restauración y comprueba eventos multi catering para el control de calidad • Responde llamadas telefónicas y devuelve llamadas desde correo de voz de manera oportuna y eficiente • Desarrolla directrices para el desempeño de los departamentos en ausencia del Administrador • Organiza espectáculos y eventos para la tienda, es decir, Bridal show, Holiday show. Configura pantallas para eventos, y se comunica con el coordinador de eventos para información anual de eventos • Asegura que se mantengan las temperaturas y los procedimientos de almacenamiento adecuados para garantizar la frescura y el control de la contracción del producto • Entender y resolver problemas de equipo y asegurar que el mantenimiento se realiza • Mantiene una estricta adherencia a las directrices de departamento y empresa relacionadas con la higiene personal y el vestido • Adherencias a las políticas de la empresa y las directrices de la tienda individual • Informes a trabajar cuando se programa y funciona el número de horas esperado Funciones y responsabilidades secundarias • Asegura que los precios sean competitivos en el mercado • Participa en reuniones y seminarios y participa en la educación permanente • Realizar tareas departamentales según sea necesario • Asistencia en otras áreas de la tienda según sea necesario • Realiza otros deberes relacionados con el trabajo y proyectos especiales según sea necesario Conocimiento, habilidades y habilidades • Debe tener la capacidad de resolver problemas prácticos: simbolismo no verbal: comprender la mayoría de los conceptos abstrusos • Capacidad para realizar cálculos aritméticos que implican fracciones, decimales y porcentajes • Posee la capacidad de componer la correspondencia original; seguir los manuales técnicos y tener mayor contacto con las personas Educación y experiencia • La secundaria o experiencia equivalente y más de un año hasta tres años de experiencia laboral similar o relacionada Responsabilidades de supervisión (Informes de Direcciones) • Instruye, asigna, revisa y planea trabajo de otros y personal asignado. • Mantiene normas, coordina actividades y actúa sobre problemas de empleados. • Tiene la autoridad para recomendar disciplina, transferencia y descarga del empleado. Requisitos físicos • Debe ser físicamente capaz de ejercer hasta 50 libras de fuerza ocasionalmente; ejercitar hasta 20 libras de fuerza con frecuencia; y ejercitar hasta 10 libras de fuerza constantemente para mover objetos • Los requisitos visuales incluyen visión desde menos de 20 pulgadas a más de 20 pies con o sin corrección, percepción de profundidad, visión de color y campo de visión • Debe ser capaz de realizar las siguientes actividades físicas: Escalada, balanceo, afilado, arrodillado, alcanzando, de pie, caminando, empujando, tirando, levantando, captando, sintiendo, hablando, escuchando, y movimientos repetitivos Condiciones de trabajo Esta posición está frecuentemente expuesta al ruido y la exposición ocasional a los peligros del movimiento del equipo, los extremos de temperatura, la suciedad y los productos químicos/solventes de limpieza. Este es un entorno de trabajo acelerado con una presión significativa. Equipo utilizado para realizar trabajo Teléfono, fax, copiadora, sistema de intercomunicación, ordenador, calculadora, caja registradora, horno, vapor, equipo de catering, parrilla de gas y furgoneta de entrega Responsabilidad financiera Responsable de los activos de la empresa, incluyendo el equipo y la mercancía. Cuando las ventas son más de $100.00 supervisor tomará acción. Contactos Contacto diario con clientes, empleados y el público en general. Contactos frecuentes con organismos gubernamentales o reglamentarios federales/estatales. Contacto ocasional con proveedores / proveedores Confidencialidad : Tiene acceso a información confidencial incluyendo, compensación de empleados, resultados mensuales, informes trimestrales de inventario, hojas de ventas y ganancias, y precios de almacén. Estás listo para sonreír, aplicar hoy. El empleo depende de la conclusión con éxito de una pantalla previa al empleo.