Gerente de Catering

SpartanNash es una empresa de soluciones de alimentos que ofrece los ingredientes para una vida mejor. Un distribuidor, mayorista y minorista con una red global de cadenas de suministro, SpartanNash distribuye productos agrícolas y domésticos, incluyendo productos frescos y la cartera de productos de Nuestra Familia®, a ubicaciones en los 50 estados. Nuestros miembros de equipo alegres, que van desde gerentes de panadería hasta selectores de pedidos; desde desarrolladores de TI hasta vicepresidentes de finanzas; desde Socios de RRHH a especialistas de exportación, crean clientes alegres y apasionantes que abarcan cuentas nacionales, tiendas independientes y de cadenas, minoristas de comercio electrónico, comisarios e intercambios militares de EE.UU., y las propias tiendas de ladrillo y mortero, farmacias y centros de combustible. ¿Listo para contribuir al éxito de nuestra empresa de soluciones alimentarias? Aplique ahora! Ubicación: 703 University Ave - Madison, Wisconsin 53715 Resumen de la posición: Esta función es responsable de proporcionar excelentes servicios de catering; planificar y ejecutar el negocio de catering asignado para incluir la reunión con los clientes, coordinar el menú, preparación de alimentos, entrega y servicio, y preparar facturas y pagos de procesamiento. Mantiene relaciones de trabajo eficaces con la comunidad, los proveedores y los clientes para alcanzar los objetivos de ingresos de catering. Esto es lo que harás: • Conocer a los clientes actuales y potenciales para revisar las opciones de restauración para incluir el menú, presupuesto/precio, necesidades dietéticas, etc. Coordinar las reservas de eventos y la selección de los elementos del menú y negociar precios en consecuencia, garantizando la rentabilidad de los servicios de catering. • Trabajar con el chef(s) para asegurar que la comida se haga de acuerdo con el menú y requisitos de pedido especial tales como necesidades dietéticas. • Asegurar que las órdenes de alimentos se coloquen oportunamente y trabajen con los proveedores según sea necesario. • Trabajar con departamentos interfuncionales (es decir, panadería, deli, etc.) para coordinar la preparación y la entrega de alimentos a los lugares asignados oportunamente. • Supervisa a los asociados responsables de preparar y empaquetar los alimentos, las entregas de catering y la puesta en marcha, preparación y servicio de alimentos en los lugares asignados. • Preparar facturas para clientes, procesar y asegurar que los pagos se apliquen de manera precisa y oportuna y proporcionar recibo a los clientes. • Desarrollar y mantener relaciones de trabajo efectivas con la comunidad, proveedores, clientes potenciales y clientes actuales para garantizar un excelente servicio al cliente y asegurar que los servicios de catering satisfagan las expectativas de los clientes y/o proveedores, y para alcanzar los objetivos de ingresos de catering. • Responsable de mantener el sitio de eCommerce para artículos de temporada, cestas de regalo, etc. como se asigna. • Mantener un departamento limpio y bien dotado; asegurar que el departamento cumpla con los procedimientos y estándares de seguridad de la empresa y saneamiento. • Responsable de la gestión departamental, incluyendo personal, capacitación, gestión de la actuación profesional y desarrollo de la carrera de asociados, y desarrollo y seguimiento de los objetivos del departamento. • Desarrollar y supervisar el presupuesto del departamento según sea necesario. • Pueden asignarse responsabilidades adicionales según sea necesario. Esto es lo que necesitará: • Diploma de secundaria (Required) GED o una combinación equivalente de educación y/o experiencia. • Dos años de restauración, venta al por menor, restaurante, servicio al cliente y/o experiencia relacionada requerida. • Debe tener una licencia de conducir válida y capaz de conducir vehículos de compañía. • Fuertes habilidades de comunicación escrita y verbal; fuertes habilidades de servicio al cliente. • Buena organización, priorización, toma de decisiones y habilidades para resolver problemas. • Buenas habilidades de contabilidad y cuestas de negociación. • Capacidades de liderazgo fuertes con capacidad para trabajar en un entorno práctico. • Conocimiento de operaciones de restauración y conocimiento de sistemas minoristas. • Proficiente en Microsoft Office (Word, Excel y PowerPoint). • Capacidad para viajar hasta un 50% para las reuniones de clientes y para los sitios de restauración. Requisitos físicos: Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un asociado para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer ajustes razonables para que las personas con discapacidad puedan desempeñar las funciones esenciales. Puede ser necesario para levantar y/o mover hasta 30 libras con frecuencia, y hasta 50 libras ocasionalmente. El asociado está obligado a ponerse de pie y caminar durante largos períodos de tiempo y puede doblar, inclinarse, girar y girar con frecuencia. Mientras desempeña las funciones de esta posición, el empleado está sujeto a un entorno de tiendas minoristas típicos (temperaturas variables) y está expuesto a condiciones meteorológicas externas. El nivel de ruido en el ambiente de trabajo suele ser bajo a moderado. Los requisitos de viaje varían según la asignación. Como parte de nuestra cultura People First, SpartanNash está orgulloso de ofrecer un paquete de beneficios Total Rewards robusto y competitivo. SpartanNash es un Empleador de Igualdad de Oportunidades que invierte en desarrollo asociado, reconoce y celebra el éxito, fomenta la comunicación bidireccional y promueve un sentido de pertenencia. Nos comprometemos a brindar igualdad de oportunidades de empleo a todas las personas, incluidas las personas con discapacidad y Veteranos. No podemos patrocinar visas de trabajo para esta posición.