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REG. 49699598

Assistant Manager - FOH

Fogo de Chao Holdings Inc.

Empleo de Assistant Manager - FOH en Dunwoody, GA, en la empresa Fogo de Chao Holdings Inc.. Empleo real, visto en el anuncio oficial del empleador — el enlace para aplicar y el contacto están en el portal (cuenta gratis).

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Descripción del empleo

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En Fogo de Chão, nos esforzamos por dar a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica inolvidable de descubrimiento al mostrar el arte culinario de Churrasco. Nuestra misión es encender fuego y alegría para cuidar a nuestro equipo, nuestros invitados y nuestras comunidades. Creemos que mejores futuros comienzan cuando traemos lo mejor de la mesa todos los días a Feed a Purposeful Future – comenzando con nuestros miembros del equipo. Alimentamos a nuestros equipos con oportunidades de trabajo, haciendo espacio alrededor de la mesa para que todos se sientan bienvenidos. En Fogo, le proporcionaremos una carrera satisfactoria con oportunidades de crecimiento profesional y personal a cada nivel. Nuestros valores de trabajo en equipo, integridad, excelencia, humildad y Deixa Comigo (¡te tenemos!) son más que palabras justas, es como hacemos las cosas todos los días. Ahora Contratando / Contratando de inmediato: Assistant Manager En este papel usted: • Asesorar y supervisar a los miembros del equipo de restaurantes. • Atraer, desarrollar y retener a todos los miembros del equipo de restaurante. • Utilizar GuestBridge/OpenTable para gestionar las reservas de huéspedes y los tiempos de espera. • Asegurar que todos los empleados hayan completado y mantengan certificaciones de manipuladores de alimentos sin costo. • Promover una cultura de reconocimiento (Principio OZ). • Asegurar la satisfacción de los huéspedes y resolver las preocupaciones de los huéspedes. • Responsable de inventario, pronóstico y determinación de objetivos. • Promover la gestión del programa EcoSure y el plan de acción. • Asegurar que las políticas y procedimientos de seguridad sean comunicados y adheridos. • Asegurar la seguridad de los huéspedes y miembros del equipo. • Asegurar la satisfacción de los huéspedes con la experiencia. Competencias • Juicio Decisivo – Tomar buenas decisiones de manera oportuna y segura. • Adaptación al cambio – Adaptarse a las situaciones cambiantes y reestructurar tareas y prioridades como ocurren cambios dentro del negocio y la organización. • Planificación " organización " - Organizar y planificar eficazmente el trabajo de acuerdo con las necesidades organizativas definiendo objetivos y anticipando necesidades y prioridades. • Conducir para Resultados – Reto y empujar a la organización y a ti mismo a superar y lograr. • Servicio de Invitados – Reconocer y comprender las necesidades de los huéspedes, y ofrecer de una manera que supere las expectativas de los huéspedes. • Gestión de Otros – Dirigir y dirigir a otros para lograr objetivos y metas organizacionales. • Coaching " Developing Team Members – Advise, assist, mentor and provide feedback to others to encourage and inspire the development of work-related competencies and long-term growth. • Resiliencia – Promover y mantener altos estándares de calidad de trabajo en el restaurante. • Trabajo en equipo " Colaboración – Trabajar y colaborar eficazmente hacia un objetivo común. • Políticas, procesos y procedimientos – Siga los planes y directrices organizacionales para que los objetivos puedan alcanzarse de la manera correcta. Alentar a otros a seguir las reglas, y establecer un buen ejemplo adhiriéndose sistemáticamente a las directrices de trabajo apropiadas. • Acumen funcional – Tener las habilidades, conocimientos y habilidades necesarias para ser eficaces en el contenido funcional específico del trabajo. Educación, experiencia " Viajes necesarios • 5 años de operaciones de restaurante, y 3 años el conocimiento de la cocina churrasco y churrascaria prefirió. • Diploma de secundaria o equivalente. El título de licenciatura en gestión hotelera/restaurante es deseable. Se considerará la combinación de experiencia y educación. • Proficiente en planificación y preparación de alimentos, compras, saneamiento, seguridad, políticas y procedimientos de las empresas, gestión del personal, registro y preparación de informes. • Viajes ocasionales necesarios. Habilidades informáticas • Proficiente en Microsoft Office (requerido) • Punto de venta de Aloha (preferido) • Hotschedules (preferido) • Día de trabajo (preferido) • GuestBridge (preferido) • MenuLink (preferido) Demandas físicas El empleado debe levantar y/o mover hasta 25 libras. Debe tener un alto nivel de resistencia y agudeza mental y dureza para manejar el conflicto y lidiar con éxito con situaciones de alta tensión. Seguro médico, dental y Visión están disponibles para los miembros del equipo a tiempo completo en el primer mes después de su fecha de inicio. Además, el seguro de vida pagado por la empresa y la discapacidad a corto plazo se proporcionan cuando se permite. Ofrecemos un paquete completo de beneficios voluntarios incluyendo Illness Crítico, Indemnidad Hospitalaria, Cobertura de Accidentes, Vida Permanente y Seguro de Mascotas. Fogo de Chão es una igualdad de oportunidades " E Verify Employer
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At Fogo de Chão, we strive to give our guests an unforgettable dining experience of discovery while showcasing the Culinary Art of Churrasco. Our mission is to ignite fire and joy to care for our team, our guests, and our communities.We believe better futures start when we bring our best to the table every day to Feed a Purposeful Future – starting with our team members. We feed our teams with fulfilling job opportunities, making space around the table so everyone feels welcome. At Fogo, we’ll provide you with a fulfilling career with professional and personal growth opportunities at every level. Our values of teamwork, integrity, excellence, humility and Deixa Comigo (we’ve got you!) are more than just words, it’s how we do things every day. Now Hiring / Immediately Hiring: Restaurant Assistant Manager In this role you will: • Advise and supervise restaurant team members. • Attract, develop, and retain all restaurant team members. • Utilize GuestBridge/OpenTable to manage guest reservations and wait times. • Ensure all employees have completed and hold unexpired food handler certifications. • Promote a Culture of Recognition (OZ Principle). • Ensure guest satisfaction and resolve guest concerns. • Responsible for inventory, forecasting and setting targets. • Promote EcoSure program management and action plan. • Ensure safety policies and procedures are communicated and adhered to. • Ensure guest and team member safety. • Ensure guest satisfaction with experience. Competencies • Decisive Judgment – Make good decisions in a timely and confident manner. • Adapting to Change – Adapt to changing situations and restructure tasks and priorities as changes occur within the business and organization. • Planning & Organizing – Effectively organize and plan work according to organizational needs by defining objectives and anticipating needs and priorities. • Driving for Results – Challenge and push the organization and yourself to excel and achieve. • Guest Service – Recognize and understand guest needs, and deliver in a manner that exceeds guest expectations. • Managing Others – Direct and lead others to accomplish organizational goals and objectives. • Coaching & Developing Team Members – Advise, assist, mentor and provide feedback to others to encourage and inspire the development of work-related competencies and long-term growth. • Resilience – Promote and maintain high standards of quality of work in the restaurant. • Teamwork & Collaboration – Effectively work and collaborate toward a common goal. • Policies, Processes & Procedures – Follow organizational plans and guidelines so that objectives can be accomplished the right way. Encourage others to follow rules, and set a good example by consistently adhering to appropriate work guidelines. • Functional Acumen – Have the skills, knowledge and abilities necessary to be effective in the specific functional content of the job. Education, Experience & Travel Required • 5 years restaurant operations, and 3 years churrasco and churrascaria cuisine knowledge preferred. • High School Diploma or equivalent is required. Bachelor’s degree in hotel/restaurant management is desirable. Combination of experience and education will be considered. • Proficient in food planning and preparation, purchasing, sanitation, security, company policies and procedures, personnel management, recordkeeping, and preparation of reports. • Occasional travel required. Computer Skills • Proficient in Microsoft Office (required) • Aloha Point of Sale (preferred) • Hotschedules (preferred) • Workday (preferred) • GuestBridge (preferred) • MenuLink  (preferred) Physical Demands The employee must frequently lift and/or move up to 25 pounds. Must have a high level of endurance and mental acuity and toughness to manage conflict and deal successfully with high stress situations. Medical, Dental, and Vision insurance are available for full-time Team Members on the first of the month following their start date. Additionally, company-paid Life Insurance and Short-Term Disability are provided where allowed. We offer a comprehensive voluntary benefits package including Critical Illness, Hospital Indemnity, Accident Coverage, Permanent Life, and Pet Insurance. Fogo de Chão is an Equal Opportunity & E Verify Employer
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