Gerente de Alimentos y Bebidas

La hospitalidad excepcional comienza contigo Imagínate brillando el día de alguien. Cuando te unes a nuestro equipo de Hoteles, ¡eso es exactamente lo que harás cada vez que llegues a trabajar! Como Gerente de Bebidas de Comida, no solo estás supervisando las operaciones de uno o más comedores – estás contribuyendo a crear experiencias inolvidables de invitados que dejan una impresión duradera. Esto es lo que harás durante un día típico: • Asegurar las operaciones sin costuras: Administrar las operaciones diarias de alimentos y bebidas para los outlets designados, garantizando la calidad superior, el servicio y las estrategias de marketing que maximicen la rentabilidad y la satisfacción del cliente • Mejorar la satisfacción de los huéspedes y la excelencia del servicio: Apoyar el desarrollo y la implementación de estrategias de satisfacción de los huéspedes, monitorear tendencias, recopilar comentarios y conducir mejoras continuas para elevar la experiencia de los huéspedes • Eficiencia operativa de conducción: Supervisa las funciones administrativas y de planificación del departamento de Bebidas Alimentarias, asegurando operaciones diarias suaves al implementar controles de costes para gastos de alimentos, bebidas y trabajo • Elevar los estándares de calidad y servicio: Apoyar la entrega de calidad, servicio y estrategias de marketing excepcionales de alimentos y bebidas para mejorar la satisfacción de los huéspedes, impulsar los ingresos y maximizar la rentabilidad • Inspirar y desarrollar el equipo: Supervisar, entrenar y los miembros del equipo de mentores, proporcionar oportunidades de desarrollo profesional y reconocer los logros para construir, retener y participar en un equipo de alto rendimiento • Normas regulatorias de mantenimiento: Mantener el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, saneamiento y sensibilización al alcohol, garantizando los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y miembros del equipo Lo que se necesita para hacer la estancia En Hilton, nuestros valores centrales definen lo que se necesita para tener éxito aquí y guiar las cualidades que buscamos en cada miembro del equipo: Una pasión por difundir la luz y la calidez de la hospitalidad. Actuando con la integridad y siempre haciendo lo correcto. Inspirando a otros a través de Liderazgo. Una creencia de que el trabajo en equipo conduce los mejores resultados. Un sentido de propiedad y rendición de cuentas. Y un enfoque en el Ahora , traer urgencia y disciplina a cada momento, sabiendo que puede hacer un impacto duradero.