H-2BEmpresa con aprobaciones comprobadas
REG. 729273
Subchef Senior
Hilton Domestic Operating Company Inc.
✓ VERIFICADO · 1 green cards (PERM) aprobadas en los últimos 12 mesesRegistros públicos del Departamento de Trabajo de EE. UU. (DOL).
- Lugar: Lihue, HI
- Área: Hospitalidade & Alimentação
- Visa probable: H-2B
- Empleo visto por última vez el 15/7/2026
Puesto de subchef en un resort en Hawái; empresa con 34 aprobaciones LCA en el último año.
Cuenta gratis — el contacto y el enlace oficial del empleo están en el portal.
Descripción del empleo
Traducción automática del anuncio original del empleador.
La hospitalidad excepcional comienza contigo
Imagínate brillando el día de alguien. Cuando te unes a nuestro equipo de Hoteles, ¡eso es exactamente lo que harás cada vez que llegues a trabajar! Como Senior Sous Chef , no solo estás liderando las operaciones de cocina diaria – estás difundiendo la luz y la calidez de la hospitalidad ofreciendo experiencias memorables que hacen la estancia para cada huésped.
Esto es lo que harás durante un día típico:
• Principales operaciones de equipo culinario: Proporcionar liderazgo práctico y coaching en el movimiento al personal de cocina, con un enfoque en Outlets o banquetes
• Supervisar la producción y el servicio: Gestionar las operaciones diarias de cocina, incluyendo la creación y monitoreo de listas de producción, completar los controles de línea y acelerar los períodos de servicio
• Mejorar las ofertas de menús: Desarrollar e implementar menús estacionales, características promocionales y especiales diarias
• Promover la colaboración entre departamentos: Fomentar relaciones fuertes y positivas entre los equipos Front of House y Back of House para garantizar operaciones sin problemas.
• Proporcionar apoyo administrativo: Ayuda con la gestión de inventarios, pedidos y programación
• Normas regulatorias de mantenimiento: Mantener el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, saneamiento y sensibilización al alcohol, garantizando los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y miembros del equipo
Lo que se necesita para hacer la estancia
En Hilton, nuestros valores centrales definen lo que se necesita para tener éxito aquí y guiar las cualidades que buscamos en cada miembro del equipo:
Una pasión por difundir la luz y la calidez de la hospitalidad. Actuando con la integridad y siempre haciendo lo correcto. Inspirando a otros a través de Liderazgo. Una creencia de que el trabajo en equipo conduce los mejores resultados. Un sentido de propiedad y rendición de cuentas. Y un enfoque en el Ahora , traer urgencia y disciplina a cada momento, sabiendo que puede hacer un impacto duradero.
Ver el texto original en inglés
Exceptional Hospitality Starts with You
Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As Senior Sous Chef , you’re not just leading daily kitchen operations – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.
Here's what you'll do during a typical day:
• Lead culinary team operations: Provide hands-on leadership and in-the-moment coaching to kitchen staff, with either a focus on Outlets or Banquets
• Oversee production and service: Manage daily kitchen operations, including creating and monitoring production lists, completing line checks, and expediting service periods
• Enhance menu offerings: Develop and implement seasonal menus, promotional features, and daily specials
• Promote cross-department collaboration: Foster strong, positive relationships between Front of House and Back of House teams to ensure seamless operations.
• Provide administrative support: Assist with inventory management, ordering, and scheduling
• Uphold regulatory standards: Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing
What It Takes to Make the Stay
At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member:
A passion for spreading the light and warmth of Hospitality . Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership . A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now , bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.
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