Gerente de Desarrollo de Escuela de Cocina - Dallas

RESUMEN DE LA JOB El Administrador de Desarrollo Escolar de Cocina - CM es el motor de las iniciativas de educación culinaria del Mercado Central. El papel supervisa la dirección estratégica y el desarrollo innovador de los programas de la escuela de cocina, asegurando que reflejen las tendencias culinarias actuales y apelen a un público diverso. Este papel requiere una comprensión profunda de las artes culinarias, habilidades financieras y un talento para crear contenido atractivo. RESPONSABILITACIONES DE KEY " ESSENTIAL FUNCTIONS Las responsabilidades del papel incluyen, pero no se limitan a, lo siguiente: - Desarrollar y ejecutar la estrategia general para el programa de la escuela de cocina, centrándose en la rentabilidad y la mejora de la marca. - Desarrollar una programación innovadora de clases de cocina que se mantenga por delante de las tendencias culinarias y resuena con el público objetivo. - Crear contenido y materiales de clase convincentes, incluyendo recetas, guías de instrucción y materiales promocionales. - Construir y mantener relaciones con chefs, expertos culinarios y influencers para mejorar la credibilidad y visibilidad del programa. - Administrar la responsabilidad fiscal de la división de la escuela de cocina, incluyendo pronóstico, presupuesto y análisis financiero. - Hacer contribuciones significativas a la marca de CM Cooking School. - Tomar decisiones críticas sobre la asignación de recursos para las escuelas de cocción CM. - Colaborar con administradores de escuelas de cocina en nuestras tiendas, proporcionar orientación y apoyo para optimizar las operaciones y ofrecer experiencias de clase excepcionales. - Desarrollar estrategias de marketing para promover clases de cocina, canalizar canales como redes sociales, influencers y vías de marketing tradicionales. - Dirigir sesiones de capacitación y talleres para instructores de escuelas de cocina para garantizar una calidad e innovación coherentes. - Servir como líder y mentor de pensamiento informal o formal. Las responsabilidades y las funciones esenciales esbozadas anteriormente describen el carácter general y el nivel de trabajo asignados a esta posición. Esta no es una lista exhaustiva de todos los deberes, responsabilidades y habilidades requeridos. Los deberes y responsabilidades pueden modificarse en cualquier momento sobre la base de las necesidades empresariales. Es posible que se exija a los empleados que realicen otras tareas relacionadas con el trabajo que solicite su supervisor, con sujeción a ajustes razonables. QUALIFICACIONES " NECESIDADES DE KEY Expert individual contributed in a professional role. Crea una estrategia general de la escuela de cocina y recibe dirección en forma de resultados amplios y se espera que defina objetivos de proyecto y resultados finales. Maestro reconocido que trabaja en desafíos novedosos, traduciendo complejas necesidades empresariales y técnicas en objetivos, planes, especificaciones, recursos, objetivos estratégicos a corto plazo (1-3 años), y objetivos a largo plazo. La mayor parte del tiempo se dedica a elaborar y aplicar nuevos productos, procesos, normas y/o planes operacionales. El rendimiento tiene un efecto a largo plazo en el éxito de la empresa. Coaches, dirige, supervisa y/o revisa el trabajo de profesionales de nivel inferior. - Asesor estratégico para altos cargos, consultoría en soluciones y aplicación estratégica de nuevas iniciativas con impactos de gran alcance. Crea redes formales en toda la organización. - Se requiere licenciatura o experiencia relevante. 10 años más de experiencia relevante preferida. - Licenciatura en artes culinarias o un campo relacionado o experiencia relevante para el rol requerido; se prefiere un título culinario. - 10 años más de experiencia relevante en educación culinaria, artes culinarias, o un campo relacionado preferido, con amplio conocimiento de las tendencias de la cocina mundial y local. - Red fuerte dentro de la industria culinaria, especialmente en Dallas y en todo el estado, con la capacidad de involucrar a los influencers locales e interesados. - Excelentes habilidades de comunicación, incluyendo escritura, discurso público y relaciones de medios. - Experiencia en la creación y edición de contenidos, con competencia en la gestión de plataformas digitales y canales de redes sociales. - Experiencia en pronóstico, presupuesto y análisis financiero. - Capacidad demostrada para conducir resultados con un historial de éxito. - Experiencia en gestión de costes alimentarios, análisis de rentabilidad de clase y métricas de rendimiento impulsadas por KPI. - Familiaridad con estrategias de marketing digital, incluyendo el compromiso con personalidades e influencers de redes sociales. - Experiencia en medios, incluyendo entrevistas de prensa, apariciones en cámara y representación de marca. CONDICIONES DE TRABAJO PHYSICAL - Viaje en coche o avión con estancias nocturnas. - horas de trabajo prolongadas - turnos flexibles de trabajo Las características del entorno de trabajo aquí descritas son representativas de los encuentros de un socio al realizar las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer ajustes razonables para que las personas con discapacidad puedan desempeñar las funciones esenciales. Última revisión: [3/31/2025]