Tecnólogo de Seguridad Alimentaria y Garantía de Calidad - 2º Turno

Si actualmente trabaja en Smithfield, inicie sesión en Workday y envíe su solicitud a través del Jobs Hub. Tome asiento en nuestra mesa. Cuando se une a Smithfield, se convierte en parte de algo especial: una empresa que alimenta a personas de todo el mundo de manera sostenible, produciendo buenos alimentos de la manera correcta, con respeto por nuestra gente, los animales, las comunidades y el planeta. Con oportunidades en diversas ubicaciones y funciones, una cultura basada en nuestros cuatro valores fundamentales (Core Four) - gratitud, comunicación, respeto y responsabilidad - y un fuerte compromiso con el aprendizaje, la colaboración y la innovación, Smithfield ofrece carreras desafiantes y gratificantes donde puede crecer, contribuir y generar un impacto real. ¡Postúlese ahora! EL VALOR QUE USTED APORTARÁ: El resumen del puesto establece la naturaleza general y el propósito del trabajo. Las responsabilidades generales se definen en esta sección. Como parte de nuestro equipo de Seguridad Alimentaria y Garantía de Calidad, desempeñará un papel importante para garantizar que nuestros productos cumplan con los estándares más altos. Realizará controles de saneamiento de rutina, hará cumplir las regulaciones de HACCP y USDA, y utilizará su experiencia técnica para rastrear productos de principio a fin, identificando problemas e impulsando acciones correctivas cuando sea necesario. Será responsable de monitorear la calidad en su área, desde la clasificación de productos y la documentación de resultados hasta la supervisión del saneamiento, temperaturas, GMPs y más. Trabajando en estrecha colaboración con los equipos de producción, ayudará a resolver problemas, investigar las causas raíz y mejorar los procesos. También apoyará los programas de calidad a través de capacitación y evaluación del desempeño. Su atención al detalle garantiza que nuestras marcas, desde Smithfield hasta Nathan’s Famous, se entreguen de forma segura y con confianza. LO QUE HARÁ: Las siguientes declaraciones tienen la intención de describir la naturaleza general y el nivel de trabajo realizado por las personas asignadas a este puesto. No pretenden ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, deberes y habilidades requeridas del personal así clasificado. Puede realizar otras tareas según se le asigne. • Verificación de Calidad: Usted realiza inspecciones de rutina, incluyendo procesos, detección de metales, cocción y enfriamiento, para garantizar que los productos cumplan con todos los estándares de calidad. Usted identifica y actúa sobre productos fuera de especificación, interpreta las especificaciones del cliente y colabora con los equipos para corregir problemas rápidamente. • Mejora de la Calidad: Usted impulsa la mejora continua abordando deficiencias, identificando las causas raíz de las fallas y apoyando los programas de QA. Esto incluye capacitación, revisiones de especificaciones y colaboración en iniciativas para mejorar la calidad del producto y reducir el desperdicio. • Cumplimiento de Seguridad Alimentaria y HACCP: Usted ayuda a desarrollar y hacer cumplir los programas de HACCP, monitorear los puntos críticos de control y garantizar que se sigan los protocolos de seguridad alimentaria durante todo el proceso de producción. • Supervisión Regulatoria y de Saneamiento: Usted garantiza que se cumplan los requisitos regulatorios del USDA, ayuda con las actualizaciones de la documentación de seguridad alimentaria y realiza controles de saneamiento preoperativos, haciendo un seguimiento para garantizar procedimientos adecuados de limpieza y muestreo. • Comunicación y Capacitación: Usted informa sobre problemas de seguridad alimentaria, recomienda acciones correctivas y apoya la capacitación de la planta sobre deficiencias. En ausencia de personal clave, está preparado para intervenir o delegar responsabilidades según sea necesario. LO QUE BUSCAMOS: Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe ser capaz de realizar cada deber esencial de manera satisfactoria. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requeridos. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que las personas realicen las funciones esenciales. • Diploma de escuela secundaria o certificado de educación general (GED), requerido. • Para candidatos internos con más de 4 años de experiencia en la empresa, la Compañía tiene la discreción de eximir los requisitos educativos. • Debe tener la capacidad de completar los formularios requeridos en inglés, lo que requiere la capacidad de leer y escribir en inglés. • Demuestra conocimiento de los principios de garantía de calidad, ciencia de los alimentos, procesamiento de carne y regulaciones del USDA, asegurando el cumplimiento de los estándares de la empresa y de la industria. • Capaz de crear, interpretar y mantener documentos técnicos, informes y manuales, con una comunicación escrita y verbal efectiva entre equipos y partes interesadas. • Con experiencia en el uso de equipos de monitoreo, análisis de datos y respuesta a consultas regulatorias o de clientes con decisiones sólidas y basadas en evidencia. • Competente en software de oficina y capaz de interpretar y seguir instrucciones en varios formatos, incluyendo escrito, oral y visual. OTRAS HABILIDADES QUE LO HACEN DESTACAR: • Título técnico (Associate’s degree), preferido. • Colabora eficazmente con otros en un entorno dinámico y de ritmo rápido mientras mantiene una actitud respetuosa, accesible y orientada al equipo para fomentar relaciones laborales sólidas y una cultura laboral positiva. DEMANDAS FÍSICAS Y ENTORNO DE TRABAJO: Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que un empleado debe poseer para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de aquellas que un empleado puede encontrar mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. • Entorno de oficina y planta. El entorno de la planta incluirá condiciones húmedas o mojadas (no relacionadas con el clima), frío y calor extremos (no relacionados con el clima), trabajo cerca de piezas mecánicas móviles, exposición a vapores o partículas en el aire y productos químicos. • El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser moderado, pero puede ser alto cuando se está en el área de producción. • Ocasionalmente levantar y/o mover hasta 50 libras (aprox. 22,6 kg). • La visión específica incluye visión de cerca, visión de lejos y capacidad para ajustar el enfoque. • Expuesto a temperaturas que oscilan entre 30 y 80 grados (Fahrenheit), trabajando en áreas cálidas y frías simultáneamente. • Frecuentemente se requiere estar de pie por períodos prolongados; caminar; usar las manos para manipular o sentir; alcanzar con las manos y los brazos; agacharse, arrodillarse, encogerse o gatear y hablar o escuchar. Paquete de Reubicación Disponible No Información EEO Smithfield es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido con la diversidad en el lugar de trabajo. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, origen nacional, edad, identidad de género, estado de veterano protegido, estado de individuo con discapacidad o cualquier otro estado de grupo protegido o característica no relacionada con el trabajo según lo indique la ley. Si usted es una persona con una discapacidad y desea solicitar una adaptación razonable para cualquier parte del proceso de selección de empleo, llámenos al [teléfono en el portal].