Líder de Carnicería Tiempo Completo

Un equipo de clase mundial El Club al por mayor de BJ está impulsado por más de 30.000 miembros del equipo que hacen un impacto real cada día. Ya sea que estés almacenando estantes, resolviendo problemas o formando estrategia, tu trabajo ayuda a las familias a ahorrar lo que más importa. Somos un equipo construido a propósito y oportunidad. Únete a nosotros y ser parte de algo significativo. Por qué te encantará trabajar en BJ En el Club Mayor de BJ, nuestros miembros del equipo están en el corazón de todo lo que hacemos. Es por eso que ofrecemos un paquete completo de beneficios diseñado para apoyar su salud, bienestar y futuro, tanto dentro como fuera del trabajo. Cuando creces, crecemos. Aquí hay algo de lo que puedes esperar: • Paga semanal: Pague cada semana para que pueda administrar su dinero en sus términos. • Membresía gratuita de BJ: Disfrute de un cumplido La membresía de la tarjeta Club, además de una membresía suplementaria gratuita para alguien en su hogar.* • Tiempo de pago generoso: Tómese el tiempo que necesite con vacaciones, días personales, enfermos, vacaciones, duelo y licencia de jurado.* • Beneficios de salud flexibles y asequibles: Elija entre tres planes médicos y acceda a opciones opcionales dentales, visiones, Cuenta de Ahorros de Salud (HSA), y opciones de cuenta de gasto flexible para adaptarse a su estilo de vida.* • 401(k) Régimen de ahorros de jubilación: Construya su futuro financiero con un partido de empresa (disponible a los miembros del equipo 18 y más).* • Plan de compra de acciones de los empleados: acumular fondos a través de deducciones de nómina de pago después de impuestos que se pueden utilizar para comprar acciones de acciones comunes de BJ a un 15% de descuento.* *Los requisitos de admisibilidad varían según la posición. Resumen El Lead de carne es responsable de supervisar las operaciones del departamento de carne, garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, mantener el inventario y la excelencia merchandising, y optimizar el rendimiento financiero. Esta función apoya la ejecución operacional y la calidad de los productos al tiempo que garantiza la adhesión a las políticas y procedimientos de las empresas. El Lead de carne no tiene responsabilidades directas de supervisión, pero desempeña un papel crítico en el apoyo al desempeño de las empresas y el mejoramiento de la experiencia de los Miembros. Se requiere una certificación válida de seguridad alimentaria ServSafe y debe mantenerse en buena posición. BJ cubre cualquier costo aplicable asociado y entrenamiento. Participación de miembros del equipo • Vivir nuestros valores: Demostrar el comportamiento inclusivo, tomar decisiones éticas y acercarse a su trabajo con una mentalidad positiva y orientada hacia la solución. • Crear un entorno seguro y colaborativo: Fomentar la comunicación abierta y la confianza. • Celebrar a los miembros del equipo: Reconocer las contribuciones de otros, apoyar el éxito del equipo y ayudar a crear un entorno de trabajo positivo y alentador. Experiencia de los Miembros • Garantizar la excelencia del servicio: Asegurar la ejecución diaria de las normas de los miembros de GOLD se cumplen y están reforzando consistentemente los comportamientos de servicio clave: Salud, Anticipado, Apreciado (GAA); Rápido, Amistoso, Completo, Fresco, Limpio; y Escucha, Disculpa, Resolver, Gracias (LAST) en todas las áreas del club. • Crear una experiencia positiva: Participar con los Miembros de una manera amistosa y útil para contribuir a una experiencia comercial premium. • Responder a las necesidades de los Miembros: Abordar las preguntas o preocupaciones de los Miembros con prontitud y escalar las cuestiones sin resolver a un supervisor cuando sea necesario. Ejecutar constantemente Grandes Clubes con Grandes Estándares • Mantener las normas del club: Entrega consistentemente GOLD Estándares en tu club. • Contribuir a los objetivos del club: Realizar responsabilidades diarias con precisión y consistencia para apoyar la mejora de las áreas de rendimiento clave y ayudar al club a cumplir o superar objetivos. Achieve Financial Performance • Disciplina de costes: Use suministros responsablemente y siga las expectativas de programación para ayudar al club a mantenerse dentro de las metas laborales y de suministro. • Apoyo Rendimiento y rentabilidad: Completar tareas de manera eficiente y precisa y seguir las mejores prácticas para ayudar a impulsar resultados de clubes fuertes. • Entender el negocio: Aprenda cómo su papel impacta las métricas clave del club y contribuya al desempeño general del departamento a través de la ejecución consistente. Principales tareas, responsabilidades y responsabilidades principales • Lead Meat Department Operations: Oversee the preparation, cut, packaging, and merchandising of fresh carne products following company guidelines. • Oversee Production Process: Oversee wood production, including slicing, weighting, packaging, and labeling of carnes, cheeses, and prepared foods while following food safety and sanitation guidelines. • Demuestra Completo Compromiso: Ejecuta las funciones operativas del departamento, incluyendo la capacidad de cortar, recortar y preparar la carne a los estándares de la empresa. • Gestionar el inventario de manera proactiva: Asegurar la disponibilidad adecuada de productos mediante la vigilancia de los niveles de inventario y la ejecución de la reposición oportuna para mantener las condiciones de existencia. • Etiqueta precisa de artículos: Asegurar que todos los artículos sean de precio preciso, etiquetados y en cumplimiento de las políticas de la empresa. • Analizar Producción y Ventas: Seguimiento y análisis de ventas, residuos y reducir datos para identificar oportunidades de mejora del proceso y reducción de costes. • Cumplimiento de Saneamiento y Seguridad: Mantener el cumplimiento de todas las regulaciones de saneamiento, seguridad y manejo de alimentos, incluyendo las directrices de ServSafe, asegurando al mismo tiempo la limpieza y el mantenimiento adecuado de equipos de carne tales como rodadores, hornos y unidades de refrigeración. • Informe sobre las preocupaciones operacionales: Intensifique las preocupaciones operacionales, como los fallos de equipo, la escasez de existencias o los riesgos de seguridad alimentaria, a la gestión según sea necesario. • Realizar la rotación adecuada del producto: Aplicar los procedimientos de rotación FIFO (Primer In, First Out) para reducir los residuos y mantener la calidad óptima del producto. • Realizar controles de calidad y fecha: inspeccionar regularmente los productos para las fechas y condiciones de caducidad, eliminando cualquier artículo dañado o anticuado para mantener los estándares de seguridad alimentaria. • Execución de Promoción Estacional: Realizar promociones estacionales, iniciativas de merchandising y exhibiciones especiales de productos de eventos en alineación con las directrices de la empresa. • Iniciativas del Club de Apoyo: Iniciativas de apoyo en todo el club, incluyendo auditorías de inventario, control de contracción y seguimiento del desempeño. • Inspecciones de casos de rutina: Realizar inspecciones diarias de casos de carne, enfriadores y congeladores para garantizar condiciones óptimas y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. • Recepción e inspección: Asistencia para recibir e inspeccionar los envíos de carne para verificar la exactitud. • Apoyo a la Auditoría Inventario: Apoyo a las auditorías de los inventarios y los esfuerzos de reconciliación para minimizar y mantener registros precisos. • Manipulación de carne cocida: Supervise y haga cumplir el manejo adecuado, almacenamiento y visualización de la rotisserie y productos de carne cocida. • Garantía de calidad del producto: Monitorear la frescura del producto y realizar controles de calidad para mantener los estándares de la empresa. • Realizar otras tareas asignadas: Proporcionar apoyo adicional en todos los departamentos según sea necesario. • Mantener una asistencia regular, predecible y completa: Demostrar una presencia consistente para apoyar operaciones, proporcionar cobertura de liderazgo y asegurar la ejecución de clubes lisos. Calificaciones • 2 años de experiencia en operaciones del departamento de carne, venta al por menor o servicio de comida. • Conocimiento fuerte de corte, manejo y regulación de seguridad alimentaria. • Capacidad para analizar las ventas y los datos operativos para impulsar mejoras de rendimiento. • Detalle de habilidades de organización y solución de problemas. • Competencia en aplicaciones informáticas básicas (MS Word, Excel, Email). • Debe tener al menos 18 años de edad. • Debe mantener todo el entrenamiento y las certificaciones necesarias Condiciones de empleo • Posición frecuente y movimiento en superficies duras. • Levantamiento regular de hasta 30 libras; levantamiento ocasional más pesado con asistencia. • Exposición a condiciones de refrigeración y humedad (30-40 grados Fahrenheit). • Capacidad para operar con seguridad equipos de corte de carne y herramientas afiladas. • Posibilidad de exposición a agentes de limpieza y productos de carne cruda. Esta descripción del trabajo ofrece una visión general del papel y las responsabilidades. Puede actualizarse a discreción de la administración para ajustarse a las necesidades empresariales. De acuerdo con los requisitos de Transparencia de Pago, lo siguiente representa una estimación de buena fe del rango de compensación para esta posición. En el Club al por mayor de BJ, consideramos cuidadosamente una amplia gama de factores no discriminatorios al determinar el salario. Los sueldos reales variarán dependiendo de factores, incluyendo pero no limitados a la ubicación, la educación, la experiencia y las calificaciones. El rango de pago para esta posición es de $22.50 - $28.13 Reconocemos el creciente papel de las herramientas de IA, incluyendo ChatGPT, y valoramos la familiaridad con ellas. Dicho esto, queremos saber de tu auténtico yo. Su aplicación debe reflejar sus propias habilidades, experiencias y ideas en lugar de respuestas generadas por AI.